Деревенские будни: сбор последнего урожая в 2023 году

В этом году очень хорошая капуста выросла. Хозяйка дома, где мы побывали, говорит, что, с одной стороны, в этом году рядом с капустой посадили цветы – Бархатцы. Считается, что они отпугивают бабочек-капустниц. В прошлые годы гусеницы этих бабочек съели всю капусту. В этом году гусениц почти не было. Бархатцы помогли? Возможно. Есть ещё одна очень спорная теория. В этом году бушевал непарный шелкопряд. Его гусеницы съели все деревья. Возможно, один вид вытеснил другой. Но учёные с этим не соглашаются. Говорят, у гусениц разные кормовые базы. Может быть, но… капуста в этом году не тронута.

Кабачки… Последнее их фото на земле. После хозяйка сорвала кабачки и убрала. Говорит, будет зимой тереть их, и делать вкуснейшие лепёшки. Их едят с чесночным соусом (как же захотелось попробовать…).

Последние два огурца в теплице. Весь урожай уже давно собран и закатан в банки. Мы сделали это фото, а после хозяйка сорвала эти два огурца и отправила на салат. Говорит, на следующий день уберёт и ботву.

И вновь – последнее фото, но этот раз – яблок. Они полностью созрели и надо быстро всё собрать. Почему быстро? Потому что птицы начали клевать яблоки (но хозяйка добрая – оставила пернатым несколько яблок).

Вот – последний урожай яблок собран. Зерна отделены от плевел. В одном ведре – яблоки с дерева, они ещё постоят какое-то время. В другом – гнилые яблоки, их отправят в ямы для перегноя (в следующем году этот перегной используют, как удобрение). В третьем ведре и в корзине – яблоки, поднятые с земли. Их надо срочно переработать. Иначе быстро сгниют. Хозяйка сделает из них сок.

Помидоры уже давно убрали, на самом деле. В корзине – остатки урожая. Все зелёные помидоры скоро покраснеют. Но, внимание, чтобы они покраснели, рядом должны быть красные помидоры. Почему? Местные огородники не знают ответа на этот вопрос. Но знают, что так будет. А почему так – мы потом спросим у биологов.

Очень вкусная груша (мы попробовали). Хозяйка говорит, что сладкой она становится после первых заморозков. Ничего с грушей она не делает. Сок, компот… Да, было бы вкусно. Но грушу оставляет, чтобы просто поесть, угостить родственников, соседей…

Черноплодку скоро соберут. И сделают из неё – вкуснейшее варенье, которое, кстати, понижает давление. Очень полезная ягода.

А виноград, увы, в нашей полосе не успевает поспеть. Не хватает времени. Но он не пропадёт. Наша хозяйка из своего винограда сделает вкусный сок.

Старенький колодец… Всё лето он поил весь огород. Нет, доставать воду вёдрами по старинке уже не надо (но можно). В колодце давно стоит специальная станция.

Ну и немного животных в конце. Дай пять, человек! Котёнок по имени Джерри (есть и Том) ловит мух!

А пёс по кличке Жорик из своей будки внимательно следит, чтобы никто из чужих не подходил к дому.