Найти в Дзене
КНИГА РЕЦЕПТОВ "Руди кинулся на выручку"
43 подписчика

Двойное шоколадное печенье

1
1 мин
Ух… и мммммм… – это первые слова после того, как попробовали это чудо :) Эти двойные шоколадные печенья – наслаждение для любого шокоголика, вроде меня и настоящее удовольствие для тех, кто только начал любить шоколад. Что можно сказать больше: Шоколад, шоколад и еще раз шоколад. Это основные ингредиенты этого печенья. Это легко? Когда я прочитал этот рецепт, я сказал себе, что надо попробовать. И это стоило сделать. Рождество уже близко, так что время от времени можно немного побаловать себя, не правда ли? Это двойное шоколадное печенье идеально подходит для этого времени года и станет вкусным праздничным подарком для вашей семьи и друзей. ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 13 минут ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 28 минут Ингредиенты Инструкции Питание Порция: 1 г Калорийность: 158 ккал. Углеводы: 20,3 г Белок: 2,3 г Жир: 8 г Насыщенные жиры: 5,1 г Холестерин: 28 мг Сахар: 14,4 г Курс: Десерт Кухня: Американская ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:
Оглавление

Ух… и мммммм… – это первые слова после того, как попробовали это чудо :) Эти двойные шоколадные печенья – наслаждение для любого шокоголика, вроде меня и настоящее удовольствие для тех, кто только начал любить шоколад. Что можно сказать больше: Шоколад, шоколад и еще раз шоколад. Это основные ингредиенты этого печенья. Это легко? Когда я прочитал этот рецепт, я сказал себе, что надо попробовать. И это стоило сделать.

Рождество уже близко, так что время от времени можно немного побаловать себя, не правда ли?

Это двойное шоколадное печенье идеально подходит для этого времени года и станет вкусным праздничным подарком для вашей семьи и друзей.

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 13 минут

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 28 минут

Ингредиенты

  • 4 унции (120 г) горько-сладкого шоколада
  • 1/2 стакана (110 г) сливочного масла
  • 2 больших яйца
  • 1 ¼ стакана (250 г) сахарного песка
  • 1 чайная ложка (5 г) ванильного экстракта
  • 1 стакан (125 г) универсальной муки
  • 1/2 стакана (60 г) несладкого какао-порошка
  • 1/2 чайной ложки (3 г) соли
  • 1/2 чайной ложки (2 г) пищевой соды
  • 1 ½ стакана (240 г) кусочков шоколада или шоколадной стружки

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 325 F (165 C). В средней миске смешайте муку, какао, соду и соль. Отложите в сторону.
  2. Растопите сливочное масло и 4 унции горько-сладкого шоколада на медленном огне или на водяной бане. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.
  3. Смешайте яйца и сахар и взбивайте на средней скорости ручным миксером до легкой и воздушной массы, около 3 минут. Добавьте шоколадную смесь и перемешайте до однородного состояния.
  4. Добавьте мучную смесь и перемешайте до однородного состояния. Добавьте шоколадную стружку или кусочки шоколада.
  5. Выложите порции по 1-1/2 столовой ложки на расстоянии 2 дюймов друг от друга на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Выпекайте не дольше 13 минут — они должны быть слегка недопечены, чтобы внутренняя часть оставалась жевательной и мягкой. Переложите весь лист пергамента на решетку и остудите, пока он не станет теплым и не застынет.

-2

Питание

Порция: 1 г

Калорийность: 158 ккал.

Углеводы: 20,3 г

Белок: 2,3 г

Жир: 8 г

Насыщенные жиры: 5,1 г

Холестерин: 28 мг

Сахар: 14,4 г

Курс: Десерт

Кухня: Американская

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

  • Зерновое апельсиновое печенье
  • Хрустящее кокосовое печенье
  • Мягкое печенье безе