Вчера я делала пюре из яблок. Сегодня с утра посмотрела, все баночки закрутились, крышки втянулись, всё хорошо.
Почему об этом пишу?
Дело в том, что для меня закрутки это новое дело.
Всегда, если наступало время заготовок, моим делом было подготовить все продукты для данного процесса.
Помыть, нарезать, почистить и так далее.
Все банки всегда закатывал муж.
Но, иногда так бывает, что по необходимости начинаешь учиться чему-то новому.
Вот поэтому в этом году я впервые закатывала банки. Не все. Но вот пюре из яблок и груш дело моих рук.
Но это ещё не всё, чтобы я хотела рассказать.
Дело в том, что сегодня я делала шарлотку в мультиварке. И тоже первый раз.
Посмотрела рецепт в интернете и рискнула попробовать.
В миску разбила 4 яйца, добавила в массу щепотку соли и стакан сахара.
Хорошенько всё взбила (ручным венчиком) и добавила немного корицы.
После добавила стакан муки и немного разрыхлителя. Заменила тесто.
Очистила и порезала как можно тоньше кубиками пару средних яблок.
Яблоки смешала с тестом.
Стенки чаши от мультиварки хорошо смазала сливочным маслом, чтобы тесто не пригорело.
А после, всю массу выложила равномерно в чашу и поставила выпекать в мультиварку. По времени сначала на час (кнопка "выпечка"), а после ещё на 20 минут.
О результате смогу сказать только завтра, так как пробовать буду на ужин вместе с мужем.
Получилась сверху светленькая, но внутри вроде пропеклась.
Фото решила не показывать, потому как на нём она выглядит, словно это омлет с колбасой.
Всем хорошего дня!
Пишите комментарии и ставьте лайки. Подписывайтесь на мой канал!