Хочу немного затронуть тему питания, потому что у современного общества тенденция на протяжении уже как ~1.5 года питаться правильно и следить за своим телом. Это очень здорово! Но никто не хочет углубиться, а следует за блогерами или видео на ютубе.
Первое, что бросается в глаза, так это - ОВСЯНКА! Да, польза от овсянки огромная, в этой крупе множество витаминов, микроэлементов. Она является одним из главных продуктов списка худеющих. В состав этой каши входит большое количество клетчатки, легкоусваевамый белок, много витаминов группы В, которые благоприятное воздействуют на нервную систему.
Это усвоили правильно, но...
Нужно заметить как люди ее употребляют!Я не хочу говорить про быстро завариваемый вид ее приготовления, потому что в кратце это пустышка, сильно повышает уровень глюкозы в крови.
Да, многие питаются так, по моему предположению - т.к. выглядит красиво и эстетично. Я даже в пинтересте ввела "Овсянка эстетика" -
Почему это плохо? Максимально кратко и понятно, единственный вид полезного приготовления овсянки это вареная овсянка с сахаром, можно немного сгущёнки.
Резаный банан.
Овсяная каша богата бета-глюканами, растворимыми пищевыми волокнами. Бета-глюканы помогают снижать уровень «вредного» холестерина. В кишечнике волокна при растворении образуют вязкую смесь, она и связывает холестерин, не позволяя ему всасываться.
Если коротко: Ученые доказали, что бананы значительно снижают полезность, а именно флаван-3-олов, содержащихся в них. Лучше употреблять бананы отдельно.
А теперь немного химии: флавон-3-олы обладают выраженными восстановительными и антиоксидантными свойствами, благотворно влияют на работу нашего мозга и сердечно-сосудистой системы, но банан почти полностью блокирует этот положительный эффект из-за сверхвысокого содержания в нем фермента Полифенолоксидаза (PPO). Вывод: при всей нашей с вами любви к бананам, от добавления его в кашу логично будет хотя бы иногда воздержаться, чтобы получить максимум пользы.
Резаное яблоко.
Оно так же как и банан не позволяет овсянке полностью отдать пользу. И вообще, яблоко нежелательно разрезать, его лучше откусывать!)
Надеюсь информация заставила задуматься) Всем полезного завтрака.
P.S. Я не врач, а просто люблю читать статьи и книги на тему тела и здоровья человека, (чаще зарубежное) ). Поэтому вы можете высказать свое мнение, буду только рада.
