Если салат, то Цезарь. Если писать, то статью. 😁😁😁

Всем привет! 💚💚💚

Сегодня предлагаю вашему вниманию одну забавную историю, связанную с этим салатом. Это произошло недавно. Пока свежо в памяти, надо поделиться. Дело было так.

"А не приготовить ли мне салатик," - подумала я как-то томным осенним вечером. Правда, ни курочки, ни, элементарно, сыра в доме не оказалось. Одни помидорки черри, да зелень с дачи. Хорошо, что не понеслась в ту же минуту в магазин... Было поздно, и все ближайшие супермаркеты давным давно закрылись. 

Красивейший закат и затянувшаяся на года стройка. Вид из окна.

"Ладно, отложу это занятие до завтра," - решила я и со спокойной душой легла спать. Но на следующий день идея салата с курочкой никак не хотела покидать мою голову. И все-таки экономия должна быть разумной. Или экономь, не экономь, а кушать хочется. Поэтому я собралась и пошла в магазин разумно тратить деньги 😁😁😁

Купила все необходимое, а вот сам салат, как не искала, не нашла. Дело в том, что в ближайшей Пятерочке его не было, а идти в другую мне было лень. Решила, что и так сойдет.

Пока занималась домашними делами, варилась курочка, а точнее, куриное филе. Ее я сделала по всем канонам. Добавила в бульон приправы: соль, перец горошком, куркуму (мужа просила купить карри, он перепутал, начинается на "к", звучит похоже), хоть и нужна была карри. Получился толи суп толи бульон желтого цвета, но на салат пойдет.

Дальше - больше. Время пролетело незаметно, и вот уже надо собираться в садик, забирать Леру.

"А как же салат, я же так хотела его приготовить...,"- расстроилась я. Но ничего, пока курочка останет, мы с дочерью вернемся домой. Я буду нарезать салатик, а она кушать.

Такую красотку я забрала из садика. Воспитатель заплела. Золотые руки. Я так не умею... 👀

Действительно, в тот день было тепло, ласково светило солнышко, все располагало на позитив.

А садик наш не рядом с домом, до него ехать без пробок в лучшем случае минут 10. Удивительно, но ребенок спокойно доехал, не балуясь. Здесь надо заметить, что обычно так не происходит. То музыка в машине не та, надо включить детскую песенку. То сказка не та. То игрушку хочу, ту, которую в садике забыли. Никак не другую. То пить захочет, то позвонить кому. А если мне звонят узнать, как Лера себя после садика ведет, то тут пиши пропало. Катастрофа. Начинается истерика у ребенка с просьбой дать телефон под любым предлогом. Позвонить папе, деду, тете, крестной. Отвлекаю, как могу.

В связи с этим, для нас просто спасение - аудиокниги. Это то, что реально, без моего вмешательства, может успокоить дочь.

Но в тот день все пошло, как по маслу. Видимо, вселенная услышала меня. 🤗🤗🤗 Мы быстро доехали до дома, помыли руки, переоделись и за стол. Лера - кушать, я - нарезать салат. Наконец-то. С такой любовью я его делала, с таким желанием. Дорвалась!🤗

Салат в процессе нарезки. Помидоры черри, сладкие и сочные.

А дальше как по маслу. Кубиками нарезала курочку, помидорки черри на 4 части. Сыр на натерла на терке, салат... Листьев салата у меня не было, заменила петрушкой с дачи. Ее тоже нарезала. И приступила к сухарикам. Здесь также показываю, как делать сухарики дома, в процессе готовки кукурузного крем-супа.

Но вернемся к нашему салату и домашним сухарикам.

Взяла я батон, порезала его на квадратики толщиной 1 см и обжарила на сухой сковороде. Потом добавила туда масло, соль, размешала, переложила в отдельный контейнер и оставила как заготовку. Потому что если сразу все сухарики положить в заправленный салат, они размякнут, и будет не вкусно. А так еще долго будут хрустящие, почти, как покупные, только без вредных добавок.

Салат не заправляю, так он лучше хранится. На вкус не влияет, проверено 💯👍

Ингредиенты нарезаны, все соединила и перемешала. И отдельно, порционно разложила. Заправила майонезом, посыпала сухариками и подала к столц. Дала попробовать и Лере.

Вообще, такой салат можно и детям и взрослым. Но скорее взрослым детям, которые уже кушают майонез. Можно, конечно, уменьшить количество и состав приправ для курицы, заправить полсолнечным маслом. Тут по желанию.

Салат готов. Подаем с улыбкой.

Лере больше всего пришлись по вкусу сухарики. Она их все повытаскивала и съела. А мне весь салат.

Получился домашний вариант, из того, что было. И ничуть он не хуже без листового салата и фирменной заправки соусом "Цезарь".

А вы любите салаты? А любите ли вы их готовить? 🙂 Как относитесь к салату "Цезарь"? Напишите в комментарии. И спасибо, что дочитали до конца. Оставайтесь на связи.

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии. ❤

Всем добра и хорошего настроения!!! 💚💚💚

Еще больше Лериных проделок здесь: