Лет так 15 назад по работе
ездили в деревню, не помню, какую именно. Быстренько проделали всю работу, остался еще один дом. Заходим- 4 добродушные женщины, поминки у них по мужу хозяйки. Годовщина . На столе- все: буженина домашняя, караси жареные, картошка с укропчиком, соленья, капуста, пироги, блины, колбаса и сыр несколько видов, грузди соленые и в сметане, водка и вино. Угощайтесь, девоньки. Грузди в сметане- это песня. Огурцы соленые- сказка. Какие же были добрые и гостеприимные люди в СССР, это что-то!
Я так же помню такие застолья в деревне у бабули...эдак лет 50 назад...Собирались всем семейством, родители, дети, внуки, зятья, снохи... Человек 25... Стол ломился от еды, рыба жареная, соленая, грибы всякие, соленья всякие, в том числе и соленые арбузы. Капустка соленая вилочком и порезанная политая ароматным маслом, курочки, уточки, свои! Свинина своя! Пирогов не сочтешь и пирожки... Хлеб бабуля пекла! Картошечка вареная, мясо .Пели, плясали, смеялись... Какая же прелесть была! Аж ком в горле от воспоминаний.