Можно очень много описывать этот термин заумным языком, но я расскажу по простому, чтобы не морочить вам голову. За подробной терминологией можно обратиться в википедию. В переводе с англ. блокчейн - это цепочка блоков. Это большая база данных, как например, Excel таблица. Блокчейн хранит в себе огромное количество информации о транзакциях за всю историю существования биткоина. Если человек А отправил человеку Б какую-либо криптомонету, например, биткоин, она будет отображаться в блокчейне в виде различных блоков. Каждый блок складывается в цепочку, которая хранит в себе информацию о последующем блоке. В случае с таблицей Excel её можно взломать и украсть данные. Если перестанет работать сервер, то данные также будут утеряны. В случае с блокчейном всё иначе. Все блоки хранятся на тысячи компьютеров, которые взаимодействуют с блокчейном, вырабатывая мощность необходимую для раскрытия цепочки блоков. Это называется децентрализацией. Каждый раз при добавлении нового блока, данные обно