Найти в Дзене

Страшный волк и вкусный йогурт. Похудеть не получается)

Приветствую всех!

Погода у нас, вроде, опять наладилась, днем даже слегка жарко было. Во всяком случае, в шапке))

Эх, не ходить бы на работу - столько дел можно было переделать - сходить за калиной и за поздними яблоками, например. А самое главное - я еще грядку под чеснок не вскопала, и надо срочно это сделать, в то же время надо, чтобы земля хоть немного подсохла, ибо грязь копать невозможно.

Недавно узнала, что самая полезная калина та, которая не замерзала и не подвергалась термической обработке. Так что собирать ее нужно сейчас, и делать из нее желе с сахаром без варки
Недавно узнала, что самая полезная калина та, которая не замерзала и не подвергалась термической обработке. Так что собирать ее нужно сейчас, и делать из нее желе с сахаром без варки

Но на работу я хожу. Вчера вообще попала - попросили меня поучаствовать в качестве организатора соревнований к Дню туризма. Поручили мне этап рисунков на туристическую тему. Рисовали детки как-то не очень, некоторые почему-то в черном цвете, и другие цвета никак не хотели использовать.

Больше всех меня умилил рисунок одной шестиклассницы. Вот не придерешься, все атрибуты туризма налицо: большие горы внизу, огромная палатка в центре, а по верхнему краю слева направо фонарик, костер и дерево величиной с фонарик. Вишенкой на торте волк рядом с палаткой, который даже подписан на всякий случай. Видно, чтобы с собакой не перепутали)

Вообще-то волк - не атрибут туризма, но мало ли...
Вообще-то волк - не атрибут туризма, но мало ли...

Дома в эти дни особо ничего не делаю - слушаю на Ютубе исторические лекции. Про Французскую революцию, Марию Антуанетту, Гражданскую войну в США, масонов, тамплиеров, инквизицию... Очень интересно. Жаль только, что быстро из головы вылетает.

Сегодня ко мне приезжал БМ, когда я только с работы пришла. Он уже два дня провел в санатории. Успел там всех построить по поводу высоких цен на процедуры. В результате ему как инвалиду сделали скидку 50%. Я купила копченую скумбрию, сварила картошку, и мы с ним плотненько поужинали.

По поводу моих кулинарных экспериментов. Хлеб, который я пекла в воскресенье, не удался от слова совсем. Пресный и сухой как булка. Все-таки хлеб нужно печь на остатках теста от прежнего замеса. В нем остаются молочно-кислые бактерии, которые придают хлебу нужную кислоту. И выстаивать тесто не пару часов, а хотя бы 5-6. В другой раз, надеюсь, будет лучше, потому что часть теста я оставила.

Зато йогурт меня радует. Я его делаю из закваски в обычных пакетах, типа кефира, от Белого замка. Хотя, может быть, это не йогурт в прямом смысле слова. В составе закваски молоко, молочнокислые лактококки и термофильные стрептококки. Как я поняла, они и в обычной простокваше содержатся, но получаемый продукт, конечно, на простоквашу совсем не похож. Простокваша из домашнего молока, которое я беру, получается очень жидкая, а в йогурте в буквальном смысле ложка стоит.

Магазинная закваска отнюдь не такая густая
Магазинная закваска отнюдь не такая густая

Сегодня я еще и малину из морозилки достала.

Съела пару стаканов и понимаю, что такими темпами мне долго худеть придется)

Завтра к нам, наконец-то, приедут электрики из Горэлектросети и подключат электроэнергию на даче. Вот еще бы зазвать к себе электрика, который в домике проводку не доделал - вообще прекрасно бы было.

С работы я отпрашиваться не буду - мама завтра на даче побудет.

А после обеда завтра я на суд поеду - уже с работы отпросилась. Суд будет по поводу судмедэкспертизы, за которую заплатила мать потерпевшей, и которая, кстати, никаких последствий травмы не выявила. 21000 рублей разделили на четверых родителей. За мальчика, у которого есть оба родителя, таким образом заплатят вдвое больше. Ладно, я уже не переживаю - заплачУ и забуду.

На этом у меня сегодня все. Спасибо, что дочитали. На все комментарии отвечу завтра, и по дружественным каналам обязательно пройдусь.

Всем хорошей погоды и прекрасного настроения!

Еда
6,93 млн интересуются