Сразу скажу, это не реклама, это просто мое честное мнение об этом продукте. Покупаю достаточно часто. Нравится. Удобно, что почти все для сервировки уже в комплекте, но не могу сказать, что это дешево.
Итак, для тех кто еще не пробовал:
Карпаччо это холодная закуска из сырой! говяжьей вырезки, приправленное лимонным соком и оливковым маслом. Подается с сыром пармезан, свежими или вялеными томатами и рукколой.
Кто-то скажет - фууу, сырое мясо! Сырое оно только в начале сервировки, а к моменту употребления оно уже досточно промаринованное. Лимонный сок, соль, перец и оливковое масло за пол часа отлично срабатывают в качестве маринада. Кусочки настолько тоненькие, что как раз успевают дойти до кондиции за это время.
В упаковке 90 грамм мясной вырезки (маловато конечно, но что есть то и имеем), пакетик с лимонным соком, пакетик с оливковым маслом и пакетик с пармезанной стружкой.
Сегодня я дополнила это блюдо помидорками черри и рукколой, выращенными на своем огороде. Причем рукколу стала выращивать исключительно для этой подачи. На зиму отправляю немного в заморозку, хотя, конечно, со свежей не сравнить.
Конечно, порция не очень большая, но нам с мужем, в качестве не единственного блюда, а одной из закусок для семейных посиделок очень даже хватает.
Да, это скорее всего, не для всех. Но гурманы оценят.