Для приготовления шаурмы с люля вам понадобятся:
- 400 граммов маринованной люли
- 4-6 лепешек для шаурмы
- 1 большая луковица
- 2 больших помидора
- Пучок свежей зелени (петрушка, кинза, мята)
- 4-6 столовых ложек майонеза или соуса (например, чесночного или сметанный)
- Соль, перец и другие специи по вкусу
Итак, приступим к приготовлению:
1. Луковицу нарежьте полукольцами, помидоры нарежьте тонкими пластинами. Зелень мелко нарежьте.
2. Разогрейте сковороду и обжарьте маринованную люлю до готовности.
3. Нагрейте лепешки в микроволновке или на сковороде.
4. Лепешку разложите на плоскую поверхность и нанесите на нее майонез или соус.
5. На одну половину лепешки выложите обжаренную люлю, затем добавьте лук, помидоры и зелень. Посолите, поперчите и посыпьте другими специями по вкусу.
6. Сложите лепешку с начинкой в рулет и заверните в фольгу или пакетик для сохранения тепла.
Приготовленные шаурмы с люля готовы к подаче. Можно подавать с картофельными дольками, свежими овощами, соусами или кетчупом, в зависимости от ваших предпочтений. Приятного аппетита!