Тыквы – настоящие звезды осенних садов. Если мы хотим сохранить тыквы на семена, оставляем их в огороде до конца октября. Однако уже в сентябре их можно будет собрать, чтобы приготовить вкусные блюда. Если мы хотим, чтобы тыквы хорошо сохранились даже до поздней зимы, мы должны хранить их правильно.
Проверить, созрела ли тыква, можно по ее стеблям. Когда они высыхают и твердеют, плоды готовы к сбору. Кроме того, если постучать по тыкве, она должна издавать полый звук.
Мы собираем все тыквы до наступления сильных морозов. Острым ножом срезаем их с растения, оставляя пенек в несколько сантиметров. Это снижает риск появления плесени и болезней внутри плодов. Вытрите грязь тряпкой.
Осторожно несите тыквы в обеих руках, ни в коем случае не хватайтесь за стебель. Держим тыквы в светлом месте, например, в теплице или на солнечном подоконнике, около двух недель, затем переворачиваем и ждем еще две недели. Это позволит коже как следует затвердеть.
Позже протираем плоды тыквы тряпкой, смоченной в растительном или оливковом масле, что позволит сохранить влагу. После таких обработок тыквы готовы к хранению.
Храним тыквы желательно в сухом, защищенном от мороза, хорошо проветриваемом помещении, где температура не превышает 20 °С. Для обеспечения достаточной циркуляции воздуха плоды следует укладывать на толстый слой соломы, газет или на решетки.
Мы не храним тыквы в помещениях, где храним другие фрукты, особенно яблоки, которые выделяют этилен, ускоряющий созревание плодов. Не забываем регулярно проверять хранящиеся тыквы и следить, чтобы они не плесневели и не гнили.
Спасибо, что вы со мной, и надеюсь, что эта информация о хранении тыквы пригодится вам в будущем.
Не забывайте подписываться на мой канал, чтобы не упустить много интересной и полезной информации впереди! 🎃📚
ВСЕ СТАТЬИ С КАНАЛА "ДАЧНАЯ ТЕМА"
#Тыква #Хранение #ПолезнаяИнформация #Подписывайтесь
