Почему для иностранцев считается странной русская традиция пить чай с лимоном и как она появилась у нас в стране.
Редко кто задумывается о том, что традиция добавлять в чай дольку лимона существует только в России.
Известно, что чай любят пить не только русские, но и жители многих стран Европы, и на других континентах. Свои традиции чаепития есть в Китае и Японии, а в Великобритании чай - это основа целого культа. Однако многие иностранцы удивляются русской традиции класть дольку лимона в чашку с чаем, несмотря на то, что добавлять ароматизаторы в чай в той же Англии любят, но только в сухом виде в заварку.
Известно, что лимоны стали выразивать в России ради их кисловатых плодов уже в конце XVII века, но настоящим их популяризатором стал император Пётр I, который с увлечением выписывал новые сорта из-за границы и разводил деревца. Его увлечение передалось аристократии, и к началу XIX века в аранжереях каждого уважающего себя представителя знати были лимонные деревца.
Известно, что к середине XIX века лимонные деревца стали выразивать и представители среднего сословия. Так, в середине века один купец по случаю удачной сделки привёз саженцы лимона из Турции в город в Нижегородской губернии, где экзотические фрукты в итоге полюбились населению и стали расти практически в каждом доме - так появились знаменитые "Павловские лимоны".
Традиция добавлять дольку лимона в чай появилась на почтовых станциях. Дороги были некомфортные, перегоны длинные, и чтобы пассажиров не укачивало, им предлагалось или выпить чашку чая с долькой лимона, либо так называемый "чай с полотенцем", когда после нескольких стаканов горячего чая путешественника прошибал пот и его приходилось вытирать полотенцем.
Считается, что именно так чай с лимоном вошёл в обиход русских людей. Однако для иностранцев такой способ питья напитка считается экзотическим. В Индии чай с лимоном вызывает шок, утверждают авторы канала "Умом Россию не понять".