Если вы «мы хлеб не едим», это вовсе не означает, что хлебопечка вам не нужна. Это устройство умеет многое. Не только печь хлеб (хотя очень рекомендуем, домашний — не сравнить с магазинным).
Рассказываем, что умеют современные хлебопечки на примере Garlyn Home BR-2000.
1. Замешивать любое тесто
Сделать тесто на раз-два, не испачкав рук? Вполне реально, если есть хлебопечка. Достаточно положить все ингредиенты в чашу, выбрать программу замеса и прийти по звуковому сигналу, когда все уже готово.
В Garlyn Home BR-2000 есть две лопасти, которые позволяют легко замешать даже тугое тесто. Да, если предстоит лепка пельменей или домашняя лапша — хлебопечка справиться с таким тестом сама.
Нужно тесто с добавками вроде изюма или орешков? Не проблема. С помощью диспенсера добавка окажется в тесте в нужное время. В общем, она сделает все как вы сами. И даже чуть лучше и тщательнее.
2. Готовить бисквиты и другие угощения к чаю без духовки
Здесь хлебопечка берет на себя все задачи. От вас требуется самая малость: положить ингредиенты, выбрать программу и подождать. Техника сама смешает все, как нужно, вовремя высыпет в тесто добавки, если они есть по рецепту, испечет на нужной температуре.
Даже если предстоит домашнее торжество — сделать праздничный торт не составит труда! За вами лишь самое приятное: крем, сборка и украшение!
3. Варить варенье
Подготовьте ингредиенты, положите в чашу, добавьте сахар и… занимайтесь своими делами. Хлебопечка сварит вкуснейший джем или варенье. Будет поддерживать оптимальную температуру варки, помешивать массу и позаботится, чтобы ничего не пригорело или не убежало.
Да, так делать заготовки — одно удовольствие!
4. Готовить суп. Да, так можно было!
Для приготовления первых блюд в Garlyn Home BR-2000 предусмотрена специальная программа. Работает по аналогии с мультиваркой: все ингредиенты нужно положить в чашу хлебопечки, влить воду, выбрать программу «суп» и нажать «ОК». По окончании программы блюдо будет готово.
5. Тушить овощи и мясо
Еще одна неожиданная программа — тушение. Для нее понадобится снять лопасти для перемешивания из чаши. Затем — заложить в чашу продукты, выбрать программу №20 «тушение», нажать «ОК» и оставить трудиться вашу помощницу до окончания программы.
6. Готовить идеальную кашу на завтрак, в том числе — молочную
Стоять у плиты поутру и помешивать ложкой кашу? Больше не потребуется. За вас это сделает хлебопечка. Просто выложите все ингредиенты в чашу, установите программу «тушение» на 20–40 минут (время зависит от типа каши) и спокойно занимайтесь сборами в школу/на работу. Ваша верная помощница сообщит о готовности завтрака!
7. Сделать домашний йогурт без всяких «шуб»
Если вы пробовали делать йогурт в домашних условиях, то знаете, что процесс этот трудоемкий. Нужно смешать молоко и закваску, довести до строго определенной температуры, затем разлить в емкости, поставить в йогуртницу, а после — укутывать баночки в «шубу» из полотенца. Ну, так себе при современном темпе жизни.
С хлебопечкой можно проще. Вы просто выкладываете все ингредиенты в чашу (молоко, закваску, добавки — если используете), выбираете одноименную программу и включаете. После окончания программы — разливаете готовый йогурт по баночкам и отправляете в холодильник. Все! Минимум затрат времени и сил с вашей стороны, максимум вкуса и пользы для вашей семьи.
О том, что хлебопечка может печь любые виды хлеба — от традиционного белого или дарницкого до безглютеновых и диетических — сегодня говорить не будем. Уверены, вы уже это знаете.