Так как я работаю с клиентами и клиенты у меня очень постоянные и многолетние, соответственно я нахожусь в эпицентре всяких разных разговоров и жизненных историй. Клиенты у меня очень интересные, вообще люди вокруг нас очень интересные.
Вчера была у меня дама, мать троих детей, коуч-психолог в области hr. Они всей семьёй озабочены здоровьем и физическим и менталььным. Ездят на всякие интересные мероприятия, типа йога-туров, молчат по 2 недели итд и тп. Так вот длинное конечно предисловие. Муж у дамы вегетарианец лет 8-10. И начались проблемы упадок сил и так далее. И занимается им специалист по питанию. Сделали ему анализы на все дефициты и велено ему вернуть и мясо и рыбу, исключили сахар, глютен и лактозу. Выписали кучу витаминов и Бадов. Так как дяденька он активный, то вывод по его питанию был таким, что из за не сбалансированности рациона в части белков, он компенсировал все это булками, фруктами (то бишь углеводами) и теперь нужно ему питание сбалансировать.
И вот переходят они на это правильное и сбалансированное питание. И дама говорит, ой, как же это все затратно и времени много отнимает готовка, поиск рецептов, там же ещё трое детей, не забываем. Я спрашиваю, а что вы готовите и едите.
Она начинает рассказывать про амарантовую кашу, оладушки из кабачков на нутовой муке, масло гхи, растительное молоко и так далее и так далее. И я узнаю и себя и многих худеющих на начальном этапе, хоть тут у людей не похудение, но басня то та же. Говорю, Лен, присмотрись к традиционной еде и проще и быстрее и те же дефициты восполняет явно, какая нибудь гречка и гороховый суп. И масло гхи для жарки и каш на всю семью, очень дорого, не легче ли взять топлёное оно и подешевле. Нравится, говорит, мне его вкус. Я ей, ну возьми для себя гхи, а для всего остального и топлёное пойдёт.
Так что, не только у худеющих, но и зожников изменение принципов питания, почему то начинается с поиска необычных супер продуктов и максимального усложнения своей жизни. Человеческая природа, что ли такая.
А по своей еде, все хорошо, но как и у любого человека в процессе есть желание подрихтовать, скорректировать, о чем с утреца и задумалась. Читаю потом Миленину статью
И понимаю, коллективное бессознательное рулит, только с утра иду с собакой и думаю, если процесс идёт медленно значит либо много еды, либо она не та, потому что причина именно в ней, в нашей ежедневной еде.
#психологиялишнеговеса #зож #пппродукты #суперфуд