Производство
В 2022 году в России было произведено 735 914 тыс. усл. банок фруктовых джемов (желе, пюре). В январе-июле 2023 года было произведено 384 493 тыс. усл. банок, что на 4.3% выше аналогичного показателя предыдущего года. В июле 2023 года было произведено 54 722 тыс. усл. банок, что на 6.7% выше показателей июля 2022 года.
Динамика внутреннего производства фруктовых джемов (желе, пюре) в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в октябре 2022 года и составило 83 172 тыс. усл. банок. Наименьшие показатели зафиксированы в январе 2023 года: 44 914 тыс. усл. банок.
Динамика внутреннего производства фруктовых джемов (желе, пюре) в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп роста составил 9.16%.
С учётом динамики производства в январе-июле мы получаем оценку производства в 2023 году на уровне 767 386 тыс. усл. банок. Далее, мы прогнозируем сохранение темпов изменения рынка, установившихся в 2017-2023 гг., и сглаживая показатели методом логарифмической регрессии получаем:
Прогноз динамики российского рынка фруктовых джемов (желе, пюре) в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство фруктовых джемов (желе, пюре) в России к 2027 году составит 769 123 тыс. усл. банок.
Структура производства фруктовых джемов (желе, пюре) по федеральным округам по результатам января-июля 2023 года:
Лидером по производству фруктовых джемов (желе, пюре) является Центральный ФО с долей 49.6% от общероссийского объема. Далее идут Южный ФО (с 29.07.2016) и Приволжский ФО с долями 20.3% и 18.8% соответственно.
Фруктовые джемы (желе, пюре) подразделяются на сегменты:
- Пюре фруктово-овощные
- Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые
- Джемы, желе фруктовые и ягодные
Структура производства фруктовых джемов (желе, пюре) по видам, Январь - июль 2022 года:
Динамика производства фруктовых джемов (желе, пюре) по видам:
Динамика цен производителей фруктовых джемов (желе, пюре), руб/тысяча условных банок, без НДС:
Уровень цен в июле 2023 года составил 59 247 рублей/тысяча условных банок, без НДС.
Внешняя торговля
В 2021 году фруктовых джемов (желе, пюре) было импортировано в Россию на сумму 104.12 млн долларов. Экспорт в 2021 году составил 24.0 млн долларов в денежном выражении.
Структура импорта фруктовых джемов (желе, пюре) по странам, долларов США, 2021 год:
Структура экспорта фруктовых джемов (желе, пюре) по странам, долларов США, 2021 год:
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для получения более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.
