Полторы тысячи булок хлеба в день выпекают волонтеры гуманитарного лагеря «Пища Жизни» на Донбассе. Среди них — и приморец Сергей Кирилюк. Как проходят будни пекаря на прифронтовой территории и какую помощь оказывают волонтеры жителям?
В столитровый тестомес засыпают ингредиенты. Каждое утро начинается с этой процедуры. Три раза в день и полторы тысячи горячих булочек готовы. Свежий хлеб пекут добровольцы «Пища Жизни» для раздачи мирному населению прифронтовых городов.
- Булочки — исключительные! То, что помогаете, то, что вы кормите — очень большое спасибо!
Главный пекарь волонтерского лагеря — приморец Сергей Кирилюк. У себя дома он работал в общепите и здесь продолжает заниматься любимым делом — кормить людей.
Сергей Кирилюк, волонтер «Пища Жизни», г. Владивосток:
"Мы раздаем. Особенно нужда в хлебе. Печем хлеб, изготовляем горячие обеды и в комплексе раздаем. Полторы тысячи очень хороших, горяченьких и свеженьких булочек".
В основном, за ароматными булочками приходят пенсионеры, которые не могут себя обеспечить. Примерно двадцати процентам пожилых жителей Северодонецка не хватает хлеба. Через день волонтеры выезжают к линии разграничения, где на окраине города слышна канонада. Сергей Кирилюк говорит, что не смотря на риски, они не могут подвести местных жителей, которые их ждут.
- Сейчас мы с Сергеем идем к нашему другу Ивану. Он не ходит совершенно, не может о себе позаботиться. Поэтому люди сказали, что есть такой человек и вот мы постоянно заносим, каждый раз, когда сюда приезжаем.
- Добрый день! Мы вам три ведерка супа принесли. Горячего. Можете даже это не подогревать.
- Да я разогреваю у себя. Ладно, заносите сюда. На стол, вот сюда поставьте.
Пекарня работает с декабря прошлого года. За это время волонтеры испекли и раздали около полумиллиона булок. Но скоро объемы еще вырастут — благодаря сотрудничеству российских предпринимателей и благотворителей здесь приобрели новый генератор для бесперебойной работы пекарни.
- Я же не зря стояла, ждала. Дайте мне две этих.
- Мы с вами уже не первый раз встречаемся. И зимой, помню, приходили. Да, вы нас согревали. Спасибо, ребята.
Юлия Егорова, "Вести: Приморье".