Рада приветствовать всех Вас, любимые мои читатели , на своей страничке !!!
Благодарю Вас за теплые слова и пожелания !!!
У нас в Сибири сегодня утром такой туман густой был и мороз -2.
Когда утром шли в детский сад, то уже без шапочки ушки у меня подмерзли.
В садик сегодня сходили нормально. Не плакали вообще. Хотя, было много новых деток и двое из них плакали. Но мои играли в игрушки. Но смотрю, что ещё не особо расслабляются, так настороженно себя ведут. Но привыкают.
Кушать вот опять не стали завтрак оба. Но Андрюша попил какао. Он у нас молоко любит очень . Вот и попил.
Завтра опять будем пробовать оставаться до обеда, на 4 часа. Снова у меня волнение.
Завтрак .
Пока мальчишки были в садике, я им успела кашку сварить. И переодевшись, сразу побежали кушать.
А я себе готовила творожный завтрак снова. Решила по рекомендации врача снова на время отказаться от дрожжевого хлеба и частично от сладкого. Оставила только чай с сахаром .
Тяжело без моих любимых утренних бутербродов мне. Как-то голодно себя чувствую. Но терпимо.
Сегодня просто яйцо смешала с тремя ложками творога, посолила и обжарила на антипригарной сковороде вместе с помидорами. Потом уже в тарелку ещё порезала огурчик свежий.
Я очень люблю творог вот в жареном виде. Это и сырники, и вот такие лепешки. Но ещё пробовала обжарить пластиками адыгейский сыр. И тоже вкусно. Да ещё и с овощами.
И вот малыши мои уже в 12 спать легли на дневной сон. А я побежала кушать готовить суп и заодно ужин.
Суп сварила крестьянский .
Там капуста свежая и пшено. Простой и вкусный. К нему ещё сметана свежая.
На ужин отбивные из курочки и картошка.
Решила сегодня на ужин дать поработать духовке.
Филе куриное сначала отбила молотком и обжарила до лёгкой корочки на сковороде. Мне очень нравится вот именно такой способ приготовления . Обожаем поджаристую курочку.
Затем переложила отбивные на противень. Сверху сделала для них "шапочку" из моркови и лука пассированных. Добавила ещё дольку чеснока и майонез.
Сверху на шапочку ещё дольками помидоры .
А на другую сторону противня разместила картошечку для гарнира.
Её я просто порезала вот такими брусочками , посолила, добавила хмели-сунели и немного масла растительного .
Всё отправила в духовку. И уже , когда готово было, то посыпала сыром и ещё на несколько минут в духовку .
Какая же получилась красота!
На вечер уже и ужин готов.
И ещё вместо салата просто овощи свежие нарезала в тарелочку для разнообразия .
К чаю оладушки с кабачком нажарила.
Тут всё тоже просто. Кабачок на тёрке , морковка на тёрке , лук репчатый кубиками, зелень петрушки, яйцо, мука, сода, соль.
Тесто густое завела.
Ароматные такие получились оладушки!
Ещё к чаю у девчонок были вот такие магазинные печеньки.
Они сами песочные. Внутри финик. Сверху семена подсолнечника и кунжута.
Я вчера их пробовала, а сегодня нельзя и значит нельзя.
Зато ещё часа в три дня приготовила себе снова творог с яйцом . Без хлеба чувствую себя голодной.
Лаваш и пресные лепешки пока тоже не ем. Потому как могу переборщить с количеством.
Немного привыкну без дрожжевого хлеба и будут мне лепёшки . Я уже всё это проходила.
Зато чувствовала себя лучшей. Меньше мучали головные боли и усталости не было.
А всего лишь убрала дрожжи и ограничила сахар!
Поэтому всё для здоровья . Для себя любимой стараюсь!
Желаю всем крепкого здоровья и творческих успехов !!!