Лимонный пирог с яблоками
Ингредиенты:
- 100 гр сливочного масла
- щепотка соли
- 200 гр сахара
- 3 яйца
- цедра 1 лимона
- сок 0,5 лимона
- ванильный сахар
- мука 200-250 гр
- разрыхлитель 1 ч.л.
- яблоки 500 гр
Приготовление:
1. Взбить сливочное масло с сахаром до пышности. Добавить по одному яйцу, продолжая взбивать.
2. Добавить ванильный сахар и лимонную цедру.
3. Просеять муку и разрыхлитель в тесто. Аккуратно перемешать лопаткой.
4. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками.
5. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
6. Вылить тесто в форму и равномерно распределить его. Сверху выложить яблоки.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
8. Дать пирогу немного остыть и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! ❤️