Всем привет! Любимое многими блюдо: простое, с минимумом ингредиентов и в то же время безумно вкусное. Сегодня быстро приготовим жарёху с грибами. Статья будет без граммовок и полностью «на глаз», ловите рецепт! 😃
Подготовка ингредиентов
Для приготовления нам понадобится:
- Молодой картофель – 6 штук, количество зависит от их размера и размера вашей сковородки.
- Лесные грибы (желательно съедобные).
- Луковица или две.
- Чеснок – куда уж без него, для пикантности 1 зубчик.
- Растительное масло
- Соль
Нарезаем лук так как вам нравится, я предпочитаю нарезать мелко (хотя моя жена говорит что я режу всё слишком крупно) и обжариваем на растительном масле до прозрачности лука.
Дальше нарезаем грибы (или берем замороженные) и закидываем к нашему луку. Выпариваем жидкость от грибов, жарим в течение 8-10 минут. Получаем такую «зажарку».
Параллельно с тем как готовится наша зажарка чистим молодой картофель и нарезаем брусочками. После этого высушиваем и закидываем в сковородку с зажаркой, перемешиваем.
Мелко нарезаем чеснок, закидываем к картошке и оставляем под закрытой крышкой на 10-15 минут. Но вообще лучше ориентироваться на картофель, как только он станет мягким, можно выключать. Остужаем, раскладываем по тарелкам и наслаждаемся этим простым и вкусным блюдом.
Готовьте просто, радуйте своих близких разнообразными блюдами и не болейте!
Ссылки на похожие статьи
---
✅Спасибо что дочитали статью, надеюсь она была для вас полезной.
👍 Если вы узнали что-то интересное или новое, то поставьте пожалуйста лайк и подпишитесь на канал в знак благодарности. Оставляйте свои комментарии, буду рад пообщаться.