Не рецепт, а настоящий кулинарный вызов – целые груши, запеченные в кексе. Вызов стоит принять, чтобы удивить гостей или близких необычным внешним видом десерта, его эффектным разрезом и нежным вкусом. Тесто для шарлотки, форма кекса, много начинки. Рецепт – проще некуда. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Ароматизатор Миндаль С.Пудовъ - 2-3 капли
Яйца - 3 шт.
Груши - 3-4 штуки (примерно 700 г)
Сахар - 150 г
Размягченное сливочное масло- 150 г (размягченное, можно заменить маргарином)
Мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ - 250 г
Миндальные лепестки- 2-3 ст. л.
Приготовление:
1. Масло хорошенько взбейте, чтоб смесь попышнела, с сахаром. Затем, не выключая миксер, разбейте по одному яйца.
2. Следующие – мука и ароматизатор. Добавьте их и замесите.
3. У груш немножко срежьте низ, чтобы они приобрели устойчивость. Хвостики можно оставить. Нарежьте на дольки толщиной полсантиметра. Включите духовку 180°С.
4. Заполните тестом форму. В этом рецепте пышной шарлотки с грушами использовалась картонная форма для кексов С.Пудовъ. Затем прямо в тесто установите вертикально нарезанные пластинками груши на расстоянии около 5 мм друг от друга.
5. Посыпьте поверхность миндальными лепестками.
6. Выпекайте шарлотку с грушами в духовке до красивой румяной верхушки, чуть менее часа.
Приятного аппетита!
Подписывайте на наш телеграм-канал. Каждый день новые рецепты на все случаи жизни.