В нашей рубрике «Аптечка аллергика» мы каждый месяц рассказываем вам об аллергии, чтобы как можно больше людей были лучше знакомы с одной из самых распространённых болезней XXI века и знали, как с ней бороться. Сегодня поговорим об опасных аллергенах, которые окружают нас в повседневной жизни. Аллергеном может стать что угодно. Какие-то продукты довольно редко вызывают острую реакцию, другие – делают это чаще. Самые распространённые из них делят на группы: И сейчас мы расскажем о каждой из групп подробнее. 1. Пищевые аллергены Есть заблуждение, что продукты ярких цветов чаще вызывают аллергию. Но это совсем не так. Цвет никак не влияет на аллергенность продукта, а вот содержащиеся в нём белки – да! Чаще всего аллергия бывает на молоко и молочные продукты, яичный желток, моллюсков и ракообразных, спелые томаты, арахис, цитрусы, рыбу, пшеницу. Реже встречается аллергия на овёс, мёд или какао. И всё-таки эти продукты не абсолютно безвредны. Чтобы симптомы аллергии не появлялись, стоит изб