Наши любимчики из СССР ❤️ Рецепты 5 вкуснейших салатов

Оживите воспоминания о вкусе и духе советской кухни с этой коллекцией непревзойденных салатов, которые украшали столы во времена СССР. Сегодня мы вместе будем погружаться в кулинарное наследие прошлого. Я представлю вам рецепты, которые снова востребованы и так же вкусны, как и раньше.

ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы узнавать о новых публикациях первыми! Поставьте лайк ❤️ статье, мне очень важна ваша поддержка

Приготовьтесь встретить старые знакомые – салат "Винегрет", "Салат с печенью" и неподражаемое "Оливье". Эти блюда наполняли наши сердца теплом, и сегодня я поделюсь с вами их рецептами. Готовы узнать секреты приготовления этих классических вкусов? Давайте начнем!

1. Винегрет

Designed by Freepik. Источник: www.freepik.com

Ингредиенты:

• 3 картофелины
• 3 свеклы
• 2 моркови
• 3 соленых огурца
• 150 грамм консервированного горошка
• 1/2 пучка зеленого лука
• 4 ст. ложки растительного масла
• 3-4 щепотки соли

Готовка:

1. Овощи промойте, не очищая их от кожуры, и варите в горячей воде (30-40 минут, в зависимости от размера).
2. Охладите их, затем замачивайте в ледяной воде.
3. Нарежьте картофель и морковь кубиками, а соленые огурцы тоже нарежьте.
4. Добавьте горошек и мелко нарезанный зеленый лук.
5. Постепенно добавьте растительное масло и перемешайте.
6. Нарежьте свеклу и добавьте ее в конце.
7. По желанию добавьте горчицу или уксус для ярких вкусовых нот.
8. Подавайте на тарелке.

2. Салат с печенью

Designed by Freepik. Источник: www.freepik.com

Ингредиенты:

• 400 грамм свиной печени (или другой по вашему выбору)
• 4 отварных яйца
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 2 ст. ложки растительного масла
• 100 мл майонеза
• 2-3 щепотки соли

Готовка:

1. Подготовьте все продукты.
2. Отварите печень и охладите.
3. Отварите яйца и морковь, также охладите.
4. Обжарьте лук в растительном масле до золотистой корки.
5. Нарежьте печень, морковь, огурцы и яйца кубиками.
6. Смешайте их в салатнике, добавляя майонез и соль.
7. Подавайте после пропитывания в холодильнике.

3. Салат с рыбными консервами

Ингредиенты:

• 3 отварных яйца
• 1-2 консервы "Рыба в масле"
• 0,5 крупной луковицы
• 1-2 свежих огурца
• 1-2 ст. ложки майонеза
• 2 щепотки соли
• 1 щепотка черного перца
• 1/4 пучка укропа

Готовка:

1. Подготовьте яйца и огурцы.
2. Нарежьте яйца и огурцы кубиками.
3. Вскройте консервы и слив масло, добавьте рыбу.
4. Приготовьте лук, добавив его к остальным ингредиентам.
5. Добавьте майонез, соль, перец и мелко нарезанный укроп.
6. Подавайте на блюде.

4. Салат из квашеных овощей:

Designed by Freepik. Источник: www.freepik.com

Ингредиенты:

• 3 отварных картофелины
• 2 квашеных огурца
• 300 грамм квашеной капусты
• 1 лук
• 2-3 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

1. Огурцы разрежьте, чтобы стек рассол, а капусту промойте и дайте стечь жидкости.
2. Отварите картофель и охладите его.
3. Нарежьте картофель и капусту мелкими кубиками.
4. Добавьте к ним нарезанные огурцы.
5. Лук нарежьте кубиками и залейте кипятком на 2 минуты, чтобы смягчить вкус.
6. Заправьте салат растительным маслом, перемешайте и по желанию посолите или добавьте горчицу.

5. "Оливье"

Designed by Freepik. Источник: www.freepik.com

Ингредиенты:

• 500 граммов молочной колбасы
• 3 отварных яйца
• 2 квашеных огурца
• 2 отварных картофеля
• 150 граммов консервированного горошка
• 4-5 ст. ложек жирного майонеза
• 3 щепотки соли

Приготовление:

1. Отварите картофель и яйца, охладите их, а затем очистите.
2. Нарежьте молочную колбасу кубиками и выложите в салатник или миску.
3. Квашеные огурцы также нарежьте кубиками и добавьте к колбасе.
4. Картофель и яйца нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Добавьте консервированный горошек.
6. Заправьте салат майонезом, аккуратно перемешайте, посолите по вкусу.
7. Подавайте на блюдо и наслаждайтесь "Оливье"!

Приятного аппетита! Готовьте и наслаждайтесь этими вкусными салатами!

А какой ваш любимый салат? Давайте соберем лучшие рецепты в комментариях!

Вам понравятся статьи: