Мои уважаемые читатели, сегодня вкусная статья, по кулинарии. Рассказываю, как готовлю идеальную шарлотку с яблоками. Очень простой рецепт, в нём нет ничего лишнего, и вы это сами поймёте.
Пирог получается легкий, воздушный, пышный, исчезает мгновенно. Часто сейчас пеку шарлотку, готовится она за считанные минуты. Больше времени только в духовке выпекается.
Яблок столько, что девать некуда. Всех уже снабдила, много сушу на зиму.
Этот яблочный пирог у нас самый любимый и ходовой. Проще пышной выпечки просто нет, а я перепробовала не один рецепт шарлотки.
Ингредиенты:
- яблоки по потребности, у меня ушло 4 некрупных фрукта,
- 5 яиц,
- соль по вкусу,
- стакан сахарного песка,
- 1чайная ложка разрыхлителя,
- 1,5 стакана муки.
🎀Это все нехитрые продукты, список небольшой и радует😁.
Этапы приготовления:
🔷В миске смешиваю яйца, щепотку соли, сахар. Всё взбиваю миксером в течение 3-4 минут.
🔷Затем добавляю в несколько этапов муку, предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем.
🔷Беру форму, у меня силиконовая, смазывать ничего не надо, не прилипает. Выливаю половину теста на дно формы.
🔷Нарезаю дольками яблоки, предварительно удаляю семенную камеру.
📌Яблоки можно нарезать кубиками, кому как нравится.
🔷Дольки яблок выкладываю веером на тесто.
🔷Заливаю яблоки остатками теста.
🔷Снова нарезаю дольки яблок, выкладываю по верх теста.
🔷Разогреваю духовку до 180 градусов.
🔷Выпекаю шарлотку в течение 40 минут, режим "обдув верх-низ".
Пирог готов, сверху для украшения посыпаю сахарной пудрой. Это по желанию.
Пробуйте, это очень вкусно, не один сезон у нас не обходится без шарлотки.
Осень время яблочных пирогов. Приятного аппетита!
А как вы готовите шарлотка? Поделитесь своими рецептами.
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ, каждый день на нем выходят интересные посты.
Рекомендую подписываться на мой канал в Телеграм,📌 вот ссылка, там всегда можно найти много вкусных рецептов, видео, полезных статей по питанию. В дзене это не выкладываю!
Я есть в одноклассниках, много интересного про здоровье, ссылка тут.
Мои хорошие, не жалейте оставлять лайки👍🏻 и комментарии, меня очень радует обратная связь с вами👏