Имбирь обладает сильным противомикробным действием, его рекомендуют употреблять при простуде и некоторых других заболеваниях. В то же время, есть его можно далеко не всем. Кому противопоказан корень имбиря и в каких случаях даже здоровым людям его есть не стоит - в нашем материале.
Полезные свойства имбиря
Имбирь известен как специя очень давно - еще в Древнем Египте его подавали к столу фараонам. Как лекарственное средство он был очень популярен в традиционной китайской медицине. Сейчас имбирь признан официальной медициной как лекарственное средство. Из его корней делают выжимки, а соединения, добытые из имбиря, добавляют в лекарственные препараты.
У имбиря множество полезных свойств. Он считается одним из самых сильных антиоксидантов - это вещества, которые связывают свободные радикалы и препятствуют окислительному процессу в клетках. Проще говоря, антиоксиданты препятствуют старению клеток. Таким образом имбирь помогает нам дольше сохранять молодость.
Доказано, что имбирь положительно влияет на работу мозга - он помогает сконцентрироваться на важном и улучшает память. Также он помогает предотвращать инсульты и препятствует развитию болезни Альцгеймера.
Самое известное свойство имбиря - облегчать симптомы во время простуды. Действительно, чай с имбирем оказывает противовоспалительный и противомикробный эффект, хорошо согревает и помогает быстрее встать на ноги. Однако употреблять такой полезный имбирь можно не всем.
Кому противопоказан корень имбиря
Имбирь содержит вещества, которые способны раздражать слизистую. Поэтому если есть нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, желчевыводящих путей и печени, употреблять его надо только после консультации с врачом.
Кому противопоказан корень имбиря, если проблем со здоровьем нет? Он вызывает повышенное образование желчи и повышает кислотность желудка. Это значит, что натощак его употреблять ни в коем случае нельзя, даже если вы абсолютно здоровы. Кроме того, имбирь может вызывать изжогу.
Имбирь обладает сильными свойствами и способен замедлять всасываемость некоторых лекарственных препаратов. Например, имбирь препятствует усвоению препаратов для разжижения крови. Если вы принимаете что-то на постоянной основе, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
О том, как хранить разные виды имбиря, мы рассказали в этом материале.