Рестораторы переезжают с Рубинштейна на другие улицы в центре Петербурга

К концу сентября доля свободных помещений в сегменте стрит-ретейла на пяти основных торговых коридорах в центре Петербурга сократилась до 4,4%, опустившись с прошлого квартала на 0,5 п.п.

Об этом говорится в исследовании Nikoliers, оказавшемся в распоряжении "ДП" 25 сентября. Аналитики отмечают, что это минимальное значение вакантности с начала 2019 года, когда доля свободных помещений для торговли на центральных улицах города достигала 5,6%.

"С июля по сентябрь сокращение вакантности наблюдалось практически на всех исследуемых торговых коридорах: на Большой Конюшенной улице — до 2,9%, на Невском проспекте — до 3,8%, на Старо-Невском проспекте — до 5,7%. Незначительный рост уровня вакантности — на 0,8 п.п., до 4,3% — был зафиксирован на Большом проспекте П.С", — рассказали эксперты.

При этом на самой популярной у рестораторов улице Рубинштейна на данный момент пустуют порядка 5,1% помещений (+2,6% с прошлого квартала). Специалисты связывают эту тенденцию с растущим интересом предпринимателей к альтернативным городским локациям и гастрономическим пространствам.

"Пока на центральных торговых коридорах расширяют своё присутствие заведения fast casual и fast food, вдали от основных туристических улиц открываются точечные несетевые рестораны с уникальной концепцией, — отмечают в Nikoliers. — Улица Рубинштейна стала единственным коридором, где закрытия происходили чаще открытий — 13 новых точек против 12 ушедших".

Как писал "ДП", с августа рестораны в формате fast casual и fast food открывались в Петербурге чаще всего, однако блюда национальной кухни по-прежнему пользуются спросом у горожан и туристов.

В общей сложности с начала 2023 года на пяти основных торговых улицах в центре Северной столицы открылось 71 заведение, тогда как за аналогичный период прошлого года в тех же локациях зафиксировали 100 открытий. При этом более чем в 45% случаев речь шла об открытии новых заведений общественного питания.

"Ресторанный рынок города продолжает активно развиваться как с точки зрения расширения крупных гастрономических сетей, так и с точки зрения открытия точечных кафе и ресторанов с уникальными концепциями. В ближайшие месяцы в городе ожидается ещё ряд открытий, в том числе выход на рынок Петербурга московской ресторанной сети", — анонсировала заместитель директора департамента торговой недвижимости Nikoliers Юлия Кузнецова.

Тем временем общее количество закрытий на Большой Конюшенной, Невском проспекте, Старо-Невском проспекте, улице Рубинштейна и Большом проспекте П.С. сократилось с 77 (за 9 месяцев прошлого года) до 62 случаев (с начала 2023 года), а благодаря стабилизации ситуации на рынке ретейла уровень ротации арендаторов составил 10,2% с января по сентябрь и 2,4% — за прошедший квартал.

В последнее время полиция стала чаще проверять питейные заведения в центре Петербурга, однако владельцы питейных заведений на улице Некрасова не боятся, что их постигнет судьба Думской. Честные предприниматели даже приветствуют подобные рейды, так как они препятствуют маргинализации локаций, что помогает привлечь состоятельную публику. Подробности — в материале "ДП".

https://www.dp.ru/a/2023/09/25/restoratori-pereezzhajut-s-rubinshtejna?from=dzen-news