Помню, когда я была студенткой, на неделю жизни в городе у нас было в среднем по 1000 руб. На эти деньги мы питались, платили за проезды, могли и погулять где-нибудь, да еще и умудрялись сдачу с этой тысячи привезти домой.
И вот, не так давно, мне стало интересно, а реально ли в 2023 году закупить продуктовую корзину на 1500 рублей так, чтоб её хватило на семью на целую неделю?
Как главнокомандующий на кухне, я приняла решение и дала команду о начале эксперимента в нашей семье. Уточню, что речь будет идти только о продуктах и питании, а не жизни в общем на 1500 руб.
Итак, семья наша состоит из 3-х человек, соответственно расчет будет именно на это количество. Понятно, что для семьи из 5-6 человек, то о чем я буду писать дальше, может быть вообще не актуально.
На мою семью у меня получился вот такой список продуктов:
Яйца, курица, мука, индюшиный фарш, геркулес, бананы, молоко, яблоки, корица, слоеное тесто, сыр, лук, чеснок, хлеб, свёкла, говядина, сметана, майонез, рис, дрожжи, сливочное масло.
К этому списку, в процессе закупки, я еще решила добавить соевый соус. Уж очень захотелось мне сделать салат вот по этому рецепту
А вот эти продукты я решила не брать в расчет и сейчас поясню почему
Чай - это тот напиток, который употребляют не все. Можно всю неделю пить обычную воду, сварить компот или сделать морс из завалявшейся в морозилке ягоды (у меня лично такая имеется). Да и в любом случае, в моем шкафу полно чаев, подаренных друзьями, родственниками или пришедших в качестве подарка к какому-либо заказу ( в последний раз чай в подарок мне прислали, когда я заказывала мед с орешками на вайлдберриз)
Растительное масло у меня расходуется очень медленно, бутылки может хватить на 1,5-2 месяца. Поэтому, считаю неправильным брать новую бутылку на 1 неделю. По этой же логике соль, перец и сахар. Хотя... по поводу сахара я еще подумаю и скорее всего докуплю его в течение недели.
Картошка, морковь, помидоры, огурцы и кабачок - лично у меня это дары от родственников из деревни, поэтому я их не покупаю и не учитываю в финансах, и думаю, что многие живут также. Сейчас как раз сезон овощей и вряд ли кого-то не угостили ими родители или родственники. В любом случае, овощи сейчас дешевые, и если уж не в магазине, то можно по дешёвке их купить у каких-нибудь бабулечек на остановке.
К примеру, у нас в деревне картошку продают сейчас по 500 руб за мешок. Получается, что половина ведра, которого за глаза хватит на неделю, выйдет около 65 руб.
Или вот, допустим, пара морковок выйдет рублей на 10
Единственное, чего у меня нет - это свёклы, лука и чеснока.
Итак, весь список продуктов у меня вышел вот на эту сумму:
В чеке нет индюшиного фарша, потому что на рынке мне загнули за него немаленькую цену, и я решила всё-таки обойтись без него, чеснока, потому что я его не нашла в магазине, хлеба и слоёного теста.
Новая пачка слоеного теста была у меня в холодильнике, также, как и батон свежего хлеба. Поэтому я просто приплюсую их стоимость к общему чеку. Зубчик чеснока попрошу у соседки.
Итого продуктов вышло на 1364 рубля. В запасе у меня осталось 136 рублей (как раз чтобы добрать хлеб и молоко в течение недели)
Ну, собственно, закупка прошла успешно, можно начинать эксперимент.
Как думаете, проживем неделю?