Вам понадобится :
- яйца
- молоко
- сахар и соль по вкусу
- немного подсолнечного масла
- пол ч. л. соды
- мука
Начинка:
- фарш
- соль, перец и паприка по вкусу
- лук
- морковь
Приготовление :
1. Сначала готовим блинчики. Берём 2 яйца, добавляем 1 стакан молока. Сахар и соль по вкусу. Немного подсолнечного масла, пол ч. л. соды. Добавляем муку и перемешиваем веником. Количество муки по желанию. Всё тщательно перемешиваем и жарим на сковороде.
2. Теперь начинка. Берём фарш, соль, перец и паприка по вкусу. Добавляем лук и морковь. Обжариваем всё вместе.
3. Теперь берём блинчик, на него выкладываем начинку и заварачиваем.
Приятного аппетита!!!!
