Найти в Дзене

Клейстер, да и только: всего одна ошибка "убьет" картофельное пюре

В сети ходит много советов, как правильно сделать любимое многими картофельное пюре. Однако ни один из не поможет, если не сменить свой "инструмент". Сделать нежное и пышное пюре с помощью блендера не выйдет. Да, он ускоряет процесс готовки, но лишает блюда его главного качества — вкуса. Из-за сильного воздействия на картофель он выделяет очень много крахмала. Поэтому блюдо становится похожим на однородную клейкую массу, сообщил Novate. Читайте также: Черстветь хлеб больше не будет: просто нарежьте его именно так "Подкрашенный мусор?": из чего на самом деле делают чай в пакетиках Шутки в сторону: чем грозит Успенской проигрыш в суде Хайдарову — юрист Матвей Филькин
   Клейстер да и только: всего одна ошибка "убьет" картофельное пюре© Unsplash | Emanuel Ekström
Клейстер да и только: всего одна ошибка "убьет" картофельное пюре© Unsplash | Emanuel Ekström

В сети ходит много советов, как правильно сделать любимое многими картофельное пюре. Однако ни один из не поможет, если не сменить свой "инструмент".

Сделать нежное и пышное пюре с помощью блендера не выйдет. Да, он ускоряет процесс готовки, но лишает блюда его главного качества — вкуса.

Из-за сильного воздействия на картофель он выделяет очень много крахмала. Поэтому блюдо становится похожим на однородную клейкую массу, сообщил Novate.

Читайте также:

Черстветь хлеб больше не будет: просто нарежьте его именно так

"Подкрашенный мусор?": из чего на самом деле делают чай в пакетиках

Шутки в сторону: чем грозит Успенской проигрыш в суде Хайдарову — юрист

Матвей Филькин