Капуста не боится заморозков. Посадка по лунному календарю в сентябре и октябре 2023 года. Собираем плотные и блестящие кочаны.
В России капусту начинают собирать, когда кочаны полностью накопили питательные вещества и вызрели. Если овощ долго находится на грядке, он может растрескаться. От него пользы мало. Капуста получается рыхлой и невкусной.
Признаки зрелости кочана:
- Листья пожелтели и расположились близко к земле.
- Капуста плотная и твердая на ощупь, а размер соответствует выбранному сорту.
- Поверхность овоща блестит, а если провести рукой — она гладкая.
Капусту желательно убрать до предполагаемых заморозков. Допустимы ночные температуры до — 5 градусов. Вообще, это один из самых морозостойких овощей.
Когда убирать капусту по регионам
- На юге России — до конца ноября.
- Центр России — до конца октября.
- Урал, Дальний Восток и Сибирь — до середины октября.
Огородники опираются на лунный календарь. Если срезать кочаны в неблагоприятную дату, то вкусовые качества будут не на высоте. Плохое время обычно связано с полнолунием и новолунием.
Благоприятные даты для уборки капусты в сентябре
- Можно убирать овощ с 16 по 28 сентября.
Неблагоприятные даты уборки овоща в сентябре
- 15 и 29 сентября
Благоприятные даты для уборки капусты в октябре
- С 15 по 27 октября.
Неблагоприятные даты уборки овоща в октябре
- 14 и 28 октября
Для уборки понадобится острый и прочный нож или топорик. Обеспечьте горизонтальный срез. Некоторые огородники не срезают капусту, а выкапывают ее с корнем. Лучше всего культура хранится при высокой влажности от 85-95% и температуре воздуха— 0…+4 градуса. Если приходится размещать капусту на балконе, то он должен быть застекленный, но не отапливаемый.
Источник: Курьер.Среда