Бразильская архитектурная фирма Estudio Guto Requena сделала для Nescafe первый в своём роде кофейный магазин Dolce Gusto Neo, используя технологию 3D-печати. Концепция заведения была вдохновлена пятью лепестками кофейного цветка и представляет собой шаг к регенеративной архитектуре, а заодно новый способ создания сборных торговых помещений.
Здание отличается куполообразным дизайном по пяти осям, который создаёт пространство для пяти застеклённых арок, откуда открывается круговой вид на окружающую зелёную зону, «приглашая» улицу во внутреннее пространство. А центральное стеклянное окно в крыше ещё больше усиливает эффект, заливая помещение естественным светом.
При строительстве магазина не использовали бетон и сталь, а лишь биоразлагаемые материалы и переработанный пластик. Опорная конструкция имеет клееный брус, изготовленный из восстановленных сосен, а оболочка — минимальное количество материала. Кроме того, кофемашины бренда выполнены из переработанного пластика, добытого из океана. В компании отметили, после завершения работы магазина все материалы от него будут использованы вторично.
Как только в этом магазине отпадёт необходимость, он будет демонтирован: древесину отправят на переработку, а гипс измельчат и используют в качестве сельскохозяйственного удобрения.