Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Прошло полтора года с моего знакомства с виски GlenDronach, и тогда я начал свое знакомство в 12 летнего релиза. Он был великолепен, хотя не произвел на меня впечатления хересного монстра, но точно запомнился и заложил во мне желание больше попробовать релизов от этой дистиллерии. Но к сожалению, я так и не успел прикупить по хорошим ценам другие релизы. В нынешних реалиях цены на бутылку GlenDronach 15, 18 и 21 летних просто космические, поэтому свое знакомство пришлось ограничить небольшим семплом ( это когда бутылку виски делят на части по 30, 50 или 100 мл. и цену бутылки делят на всех кто участвует в таком своеобразном распиле. Небольшая сноска для тех кто не в теме). Для тех кто совсем не знаком с дистиллерией GlenDronach, у меня на канале уже была статья про них, а так же дегустация 12 летнего релиза, с этими статьями вы можете ознакомится по ссылкам ниже:
Все о линейки виски Glendronach
Обзор и дегустация - GlenDronach 12 Years
Поэтому я не буду повторно рассказывать про дистиллерию, а перейду сразу к этому релизу. Виски у нас выдерживался 18 лет в бочках из-под хереса Олоросо, разливается при крепости в 46% алкоголя, не проходил холодную фильтрацию и имеет натуральный цвет. Дегустировать буду из двух бокалов: гленкейрна и лампочки.
Давайте на него посмотрим. Виски тёмно-коричневого цвета, крепко заваренный чай. Тело маслянистое, жирное.
Аромат
Ароматом хочется наслаждаться первое время и не пытаться его раскладывать на составляющие. С каждым новым опусканием носа в бокал появляются новые ароматы и ассоциации. Что это очень хересный виски, где определенно были очень активные бочки, можно понять на расстояние вытянутой руки от бокала, так хорошо слышится его аромат. Первый план конечно хересная часть которая тебя переносит на восточный базар где стоят ряды с сухофруктами, с другой стороны продают сочные спелые ( и даже переспелые) фрукты, различные пряности так и тянутся в нос. Дальше за этой фруктово-сладкой стеной появляется еле уловимый солод, потом более яркий молочный шоколад, различные конфеты, мёд, немного табака. Дальше со временем виски развивается и выходят винные, чуть кислые, мотивы. И вот уже нам открывается не дозрелая вишня которая перекликается с сочным персиком и нектарином.
Аромат волшебный, практически как из сказки. Он глубокий, разноплановый и очень хорошо развивающийся в бокале. Не перегружен сухофруктами и не уходит в коньяк. Хорошее сочетание как сладости так и более свежих винных мотивов.
Вкус
Ожидаемо в нём нет ни намека на резкость или спиртуозность. Даже первый глоток был невероятно мягким. При этом вкус у виски насыщенный, плотный, мощный. Тебя просто сносит этой хересной волной: сухофрукты, спелые сочные персики, нектарины, восточный базар с пряностями, дальше появляется сливочное мороженное с шоколадом. Эта яркая сладко-сливочная тема мне очень понравилась и запомнилась ещё в 12 летнем релизе и очень приятно найти ее и тут. Дальше во вкусе появляется табак, бочка, немного специй.
Послевкусие очень пряное, густое. Ваниль, сливочность, горчинка от сигары, горький шоколад. Оно такое яркое, но очень быстрое как мне показалось. Такое чувство что во рту произошёл взрыв вкуса которым ты только начал наслаждаться, а его уже смыло водой.
Итог
Это очень комплексный, собранный и сбалансированный виски. Это точно виски который может быть назван хересным моснтром, в этом плане тут все здорово. Но невольно ты смотришь на цену в магазине ( а это порядка 35 тысяч за бутылку!), возраст и его рейтинг, и у тебя невольно уже к нему завышенные требования и ожидания какого-то вау эффекта, а его по большому счету нет. Безусловно вы получаете очень качественный и добротный виски, тут без вопросов. Возможно не совсем нужно в подобных виски искать это соотношение - цена/качество, тут наверно уже так не работает, но я все таки являюсь заложником цифр, как на этикетке, так и в чеке.
По оценки пока на первый взгляд так: Аромат - 22; Вкус - 22; Послевкусие - 21,5; Баланс - 21,5. Итого = 87.
У меня еще остался этот виски, и я обязательно его сравню с кем ни будь интересным. И возможно там он мне раскроется еще больше.
А вы пробовали этот виски? Поделитесь своим мнением о нём и о своих любимых хересных виски.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!