Все, кто живет в Испании, знают и любят прекрасный “болгарский” перец из Меркадоны, фантастических размеров, который по-испански называется “pimiento gordo”. Испанцы очень активно используют его в своей кухне: и запекают в духовке отдельно, и добавляют в guiso (жаркое), в салаты, фаршируют мясом, овощами или рыбой…
Перец этот ужасно красивый на вид и очень вкусный. Меня восторгает его плотная и теплая, тяжелая от сока красная мякоть, словно сияющая изнутри своим андалусским светом.
И вот прямо сейчас я провожу с этим перцем удивительный эксперимент. Обратите внимание: я купил его в супермаркете. Извлек из него семечки и посадил в землю, в горшок. Буквально через месяц (и это сегодня) на выросших до полуметра в высоту растениях появились цветы!
Ночью в наших предгорьях Сьерра-Невады температура опускается уже ниже 12 градусов, поэтому я занес растения на закрытую от ветра и холода террасу, которая днем отлично прогревается солнцем.
Как думаете: будет урожай?