Сегодня у меня по плану приготовить еду. День готовки, я называю.
Сначала нарезала помидоры, разложила на противень. Поставила в духовку вялить. Это долгий процесс.
Пока они вялятся, займусь другими делами. Прокрутила мясо в фарш. Разделила: часть на суп (с фрикадельками) , часть на "ёжики", две части на заморозку.
Решила " ёжиков " сделать. Это я так называю мясные комочки, в которые добавлен рис (немного) и капуста ( мелко шинкованая), тоже немного. Перемешала фарш с рисом, капустой. Налепила "комочков". Сверху положила резанные овощи: лук, морковь, помидоры. Залила всё сметаной и посыпала укропом. Кто-то называет это ленивые голубцы.
Поставила суп варить. С фрикадельками. Его очень быстро варить. А получается вкусный и лёгкий.
Достала тесто слоёное размораживать. Как освободится духовка от помидор, что- нибудь испечь надо.
Себе решила салатик порезать, пока всё готовится, перекусить. Немного помидор ещё осталось домашних и листья салата. А на балконе у меня растёт базилик.
Нарезала. Заправила маслом и зерновой горчицей. Мммм вкусноо
Первое и второе приготовила, а помидоры ещё вялятся. Ну пока они загорают, пойду на пробежку ( это я так называю быструю ходьбу). Погода у нас уже десять дней стоит прекрасная! Небо голубое-голубое, солнце светит! А деревья все разноцветные. Красота!
Не хотелось с улицы домой заходить даже. Шесть километров прошла быстрым шагом.
Дальше готовка. Помидоры вяленые сложила в баночки.
Духовка освободилась. Тесто разморозилось. Решила испечь сосиски в тесте. Почистила сосиски, обмотала тестом. Смотрююю.. Что-то они мне напоминают 🤔
Хмм.. Как забинтованные члены🤷♀️😄. Посмотрим, что потом получится.
А потом очень даже нормально выглядеть они стали.
И запах такой ароматный от выпечки дома!
Муж на рыбалку с собой возьмёт!
Вот такой вот день готовки☺. А потом собралась я и на дежурство в ночную смену пошла.