Идёшь несёшь хлеб, а он пахнет так вкусно, его ломаешь, а он хрустит, он ещё тёплый и я не знаю кому как, но самой вкусной была горбушка. Скажу вам это нечто, натереть её чесночком, а если ещё с другой стороны намазать вкуснейшим, настоящим сливочным маслом, это было просто объеденье.
Да это конечно не та картинка и тут явно современный хлеб, а в нашем детстве хлеб и правда был всему голова и да, дети ходили с кусками хлеба и тут кто во что горазд, у кого-то варенье, у кого-то просто сахар, кому-то масло, а кто-то и со смальцем ел и это было вкусно. Сам хлеб был вкусным настолько, что трудно было удержаться и как правило целым хлеб до дома мало кто доносил.
Кусок хлеба бутылка молока и ты уже наелся, я терпеть не мог кипячёное молоко, но магазинное оно было и молоко вкусное. Мне больше нравился варенец, налил в стакан сахарку добавил и с хлебушком, а если варенье добавить, то это как сегодняшние йогурты, только качество сегодня не фонтан, сегодня и молоко из ,,Тигровых коров", это не те адекватные коровы.
Сегодня это такие породы или технологии, но адекватные это 20 литров в день максимум, сегодня это 40 литров плюс. Только суть в том, что вы даже если купите эту корову и будете пасти в поле, она вам никогда эти 40 литров не даст. Тут суть в кормах и именно они стимулируют и высокие надои и пополняют организм коров нужными веществами, ведь в траве их в таком количестве нет.
Мы ходили в походы и что мы тогда брали? Хлеб, сало, картошка, так вот делали из веток шампуры, жарили и сало и хлеб и это было так вкусно, а черные руки от пригоревшей картошки и разве можно это забыть. Может быть как сейчас говорят раньше и ,,трава была зеленее" но как правило травку в те годы всю домашний скот подбирал, а сегодня её покосить некому...
Помню в детстве ходил на рыбаку, начинает светать и пошёл, а с собой четвертинка хлеба, вот мякиш это рыбе, а остальное мне. Я никогда не брал с собой воду, можно было пить и в пруду и в реке, попробуйте попить сегодня. Я думал заводы разрушили, хоть экология восстановится, а с каждым годом, всё только хуже, всё завалено пластиком.
Сегодня говорят всё есть, всего много, купили карпа прудового и знаете в нём даже вкуса рыбы нет, он ближе к сегодняшней свинине. Может это мне так показалось, а может они сейчас такие корма, что от вчерашних продуктов осталась только форма. Жена покупает помидоры в магазине, так там только форма и есть, сегодня такие сорта, чтобы дольше пролежали на прилавке.
Ну а что хлебушек? От нашего хлебушка ведь тоже осталась только форма, продовольственную пшеницу выгодно продать за границу, а нам оттуда шли разрыхлители и прочая химия. В общем ничего натурального у нас практически не осталось, даже хлеб очень далёк от советского хлеба и сегодня имеет только привычную форму...
