Женщины от 15 до 45-50 лет испытывают потерю железа из-за менструаций, и часто организм не восполняет его самостоятельно. Как восполнить потери рассказал диетолог и психотерапевт, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
Для поддержания уровня железа необходимо употреблять пищу, богатую железом, такую как красное мясо, печень, птицу и рыбу. Для улучшения усвоения железа, поддержания иммунитета и синтеза коллагена важна аскорбиновая кислота, которая содержится в овощах, фруктах и зелени.
«В питании женщинам часто не хватает некоторых веществ, что может привести к очень большим проблемам. Это железо, витамин D3, витамин В12 и, реже, кальций», — заявил эксперт, призвал женщин регулярно есть рыбу, овощи и другие продукты.
Симптомы недостатка железа включают утомляемость, разбитость, слабость, некрасивую кожу, плохое состояние волос и ногтей и ускоренное старение. Для уверенности в содержании железа в организме рекомендуют проводить анализ на содержание ферритина ежегодно.
Витамин B12 недостаточен только для веганов, которые не употребляют животную пищу, в других случаях дефицита не наблюдается, сообщил диетолог.
Витамин D3 необходим для удержания кальция в организме и его фиксации в костях, а также предотвращает онкологические заболевания и развитие депрессии. Он присутствует в рыбьем жире и печени трески, и рекомендуется его употреблять каждый день в виде биодобавки или получать от солнечных лучей. Однако в наших широтах солнечное излучение не обеспечивает достаточное количество витамина D, поэтому его лучше получать из пищи или добавок.
Для поддержания уровня кальция в организме важно включать в рацион кисломолочные продукты. Во время беременности и родов организм особенно активно расходует этот элемент, поэтому его употребление становится еще более важным, сообщил портал «Мослента».
Ранее ИА Кулик сообщал, что нутрициолог Татьяна Мещерякова рассказала россиянам об известных овощах с недооцененной пользой.