Сегодня приготовила лимонный пирог. Муж сказал, что получилось очень вкусно. Делюсь рецептом.
К одному яйцу добавляем 120 г сахара, 70 г подсолнечного масла, перемешиваем. Соскабливаем мелкой тёркой цедру с одного лимона и выдавливаем из него сок. И то, и то отправляем в тесто. Выковыривает из теста лимонные семечки 😃.
Добавляем 200 г молока, 240 г муки и 10 г разрыхлителя. Всё хорошо перемешиваем.
Отправляем тесто в форму и выпекаем до готовности.
Пирог получился очень ароматный, в меру сладкий, высокий, пышный и нежный. Обязательно приготовьте такой для своей семьи.
Приятного аппетита!
