Что мы сразу исключаем из меню когда «садимся» на диету? Углеводы! И тут мы настолько преуспеваем, что оставляем небольшую горстку овощей и ВСЁ! Тем временем, ВОЗ рекомендует на углеводы отдавать почти ПОЛОВИНУ дневного рациона здорового человека.
Углеводы делят на 2 группы: простые и сложные.
🟡Простые углеводы имеют простую структуру, быстро усваиваются организмом. Они резко повышают уровень сахара в крови, заставляя эндокринную систему работать в аварийном режиме🆘. Углеводы, не потраченные нашим организмом, откладываются в жировые отложения🤷♀️
Продукты, которые не стоит употреблять - это выпечка из муки высшего сорта, спиртные напитки, кондитерские изделия, сладкие газированные напитки🙅🏼♀️. А вот арбуз, дыня, ананас , банан, сухофрукты, орехи, тыква, кукуруза и даже картофель в умеренных количествах принесет нам не только пользу, но и хорошее настроение🥰.
🟡Сложные углеводы имеют более сложное строение. Главное их достоинство-медленное насыщение организма. Найти их можно во всех овощах (кроме картофеля и тыквы), ягодах, цитрусовых, яблоках, грушах, цельнозерновой муке, рисе, гречке, овсянке, бобовых. Также небольшое количество сложных углеводов есть в рыбе, мясе и даже в яйцах и твороге.
Потребность в углеводах у всех разная в зависимости от физических и интеллектуальных нагрузок. Чем интенсивней физические нагрузки, тем больше мы нуждаемся в углеводах. Наши мышцы способны накапливать глюкозу, преобразовав ее в гликоген и при физических нагрузках распад гликогена даёт необходимое количество энергии для сокращения мышц. Это не значит, что люди, занятые умственным трудом, могут пренебречь нормой углеводов. Мозг🧠 человека не способен к накоплению гликогена, а являясь основным потребителем глюкозы, нуждается в постоянном ее поступлении.
При похудении, нам необходимо создать дефицит калорий. И делается это именно за счет углеводов. Но снижение их до критического уровня приведет к серьезным заболеваниям и нарушению обменных процессов.
Берегите себя и дайте своему организму всё необходимое! Он ответит вам стабильной работой всех систем и органов, а также хорошим настроением🌞
Обняла❤️
