Лучшие способы использования козьего молока

Ниже приведены способы, которыми можно интересно использовать козье молоко.

• Козье молоко – отличная замена молочным продуктам в любом рецепте.
• Вы можете использовать его в коктейлях и смузи. Кроме того, он станет идеальным дополнением к любому латте.
• Вы можете добавлять его в ночные овсяные хлопья, сливочные супы и декадентские соусы.
• При использовании козьего молока для выпечки козье молоко является благоприятным для пищеварения заменителем.
• Вы можете использовать масло, извлеченное из козьего молока, в глазури и выпечке.
• Вы можете создавать вкусное мороженое, используя козье молоко.

Теперь давайте рассмотрим несколько интересных рецептов с козьим молоком.

Рецепты козьего молока

1. Полезный смузи из зеленого козьего молока

Время приготовления - 10 минут

Количество порций- 4

Ингредиенты:

• Рикотта - 1/4 стакана
• Козье молоко - 1 стакан
• Сырой, нефильтрованный мед - 1 столовая ложка
• Замороженные персики, нектарины или манго - 2 стакана
• Шпинат - 1 стакан
• Молотое семя льна - 1 столовая ложка
• Миндальное масло - 1 столовая ложка

Маршруты:

1. Смешайте все ингредиенты.
2. Как только он станет гладким, прекратите растушевку.
3. Подавайте его хорошо и наслаждайтесь.

2. Йогурт из козьего молока

Время приготовления - 40 минут

Количество порций- 8

Ингредиенты:

• Пастеризованное козье молоко - 2 литра
• Порошкообразный желатин - 2 чайные ложки
• Простой йогурт с живыми культурами - 1/2 стакана
• Йогуртница
• Конфетный термометр

Маршруты:

1. Налейте 1/4 стакана молока в небольшую миску.
2. Равномерно посыпьте желатином.
3. Отложите его в сторону, чтобы он зацвел.
4. Налейте оставшееся молоко в большую кастрюлю и продолжайте измерять температуру с помощью леденцового термометра.
5. Нагрейте его на среднем огне, пока он не достигнет 180 градусов по Фаренгейту.
6. Поддерживайте температуру в течение 20 минут при непрерывном помешивании.
7. Дайте ему остыть, пока он не станет 120 градусов по Фаренгейту.
8. Затем добавьте желатиновую смесь и перемешайте их.
9. Дайте ему снова остыть, пока он не достигнет 108 градусов по Фаренгейту. Затем поместите его на ледяную баню, чтобы ускорить процесс.
10. Добавьте простой йогурт с живыми культурами в соответствии с инструкциями на упаковке. Аккуратно перемешайте.
11. Переложите его в литровые банки и поставьте их в воду, накрыв крышками.
12. Инкубируйте его примерно от 5 до 10 часов.
13. Поставьте в холодильник и подождите пару дней для лучшего вкуса.

3. Кокосовый мусс с вишней и козьим молоком

Время приготовления - 20 минут

Количество порций- 8

Ингредиенты для Бурбонская вишня:

• Свежая вишня без косточек и разрезанная пополам - 2 стакана
• Ваниль - 2 чайные ложки
• Бурбон - 1 столовая ложка (по желанию)
• Кокосовый сахар или сахарный песок - 1 столовая ложка

Ингредиенты для мусса из козьего молока:

• Холодный козий сыр - 4 унции
• Козье молоко - 1/2 стакана
• Жирное кокосовое молоко - банка на 1 унцию
• Стручки ванили с семенами- 1
• Вишневое или клубничное варенье - 1-2 столовые ложки
• Чистый кленовый сироп для сервировки - 5-6 столовых ложек
• Кокос и измельченный шоколад для подачи-поджаренные