Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: Einbecker Brauhaus AG, Einbeck, Германия.
Состав: Вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.
Плотность 16,4%, крепость 6,7%, IBU 36
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Светлое Солодовое Европейское Пиво (Pale Malty European Lager)
Стиль: Светлый Бок (Bock - Hell / Mybock)
Цена: +-144р
Пиво куплено в сети магазинов "Отдохни", объем 0,33 литра.
Описание (с "Отдохни"):
Айнбекер Айнпокиш — особый сорт нефильтрованного бока, появившийся в 1378 году в немецком городе Айнбек. В нём поджаренный хлеб с карамелью, цитрусовые, взрывной хмель… Прекрасно! Пенное очаровывает вкусом с прекрасным балансом яркой горечи и солодовой сладости, а ещё вкусно сочетается сытными ужинами — гуляшом, овощным рагу, запечённым картофелем.
Дегустация:
Пенная шапка средних размеров, белого цвета, мелкозернистая, держится довольно долго. Карбонизация средняя.
Цвет золотисто - оранжевый, мутное пивко, но при этом все же довольно прозрачное.
В аромате солодово - хлебные мотивы, хорошо заметный хмель травянистый и немного цветочков. Насыщенный и приятный запах. С нагревом немного карамельки появилось всё же, а по цитрусам не уверен как-то, что они тут есть 😁.
Во вкусе солод с хлебом, чуть кислинки, сладость присутствует заметная, горчинка травянистая вполне уверенная. Хорошо пьется, полнотелое, алкоголь отлично замаскирован и совсем не ощутим, даже мыслей не возникает, что здесь 6,7% алко!
Послевкусие остаётся сладковатым солодом, немного хлеба, приятный травянистый хмелек и слабая горчинка, чуть позже терпкость слабая подтягивается.
Итог: Прикольное пивко, уж не знаю, реально ли это рецепт 1378 года, или нет, сути это не меняет, сварили очень даже хорошо, питкость на высоте, на разок точно можно взять попробовать, ради интереса 😁👍. Но больше одной - двух бутылочек такое пить не стал бы, думаю быстро надоест, ну или накатит 😁.
Оценка: 8/10
Другое пиво из Германии:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!