Нежная куриная грудка получается благодаря яблоку, которое делает её мягче. Давайте сделаем и попробуем, это очень вкусно и питательно.
Нам понадобиться:
-Куриная грудка 300 г.
-Яблоко 1 штука.
-Лук 1 головка.
-Соус соевый 1 столовая ложка.
-Соль, перец по вкусу.
- Нарезаем куриную грудку не большими кусочками, кладем в миску, заливаем столовой ложкой соевого соуса и оставляем на час мариноваться.
- Нарезаем лук, кому как удобно, можно мелко кубиками или колечками, можно крупно, на ваш выбор и вкус.
- Нарезаем кубиками яблоко, желательно не крупно, что бы кубиков было много.
- Лук обжариваем на сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета.
- После переводим плиту на сильный огонь и добавляем в лук грудку в месте с маринадом , постоянно помешиваем четыре минуты, что бы не пригорело.
- После уменьшаем огонь до среднего, не много жидкости еще должно остаться на сковороде, засыпаем нарезанные яблоки, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 15 минут. Можно подсолить и поперчить по вкусу, но учтите, что соевый соус соленый, не перестарайтесь.
- Если кисловато можете подсластить и оставить на медленном огне на пару минут.
Готово!
Приятного всем аппетита.
___________________________________________