Шоколадный кекс по 100 и 150

Давненько я не делилась десертами. Исправляюсь! Простейший шоколадный кекс, который скрасит серое осеннее утро.

Вообще этот кекс родился у меня вечером, когда захотелось чего-нибудь вкусного к чаю. Я начала искать по полкам какие-нибудь ингредиенты, которые можно превратить в десерт и наткнулась на плитку шоколада (явно ждавшую своего часа). А количество ингредиентов создало название "по 100 и 150"

Ингредиенты (на форму буханку 22х12):

• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 100 гр.
• Шоколад (горький) - плитка 100 гр.
• Молоко - 100 мл.
• Масло сливочное - 100 гр.
• Мука - 150 гр.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

! Ставим духовку разогреваться до 180 градусов

Ход приготовления:

Первым делом ставим на водяную баню трио: шоколад, масло, молоко - каждого по 100

Пока это дело тает, взбиваем яйца с сахаром

Когда водяная баня готова оставляем охладиться на 5 минут

Затем добавляем шоколадную часть к взбитым с сахаром яйцам и взбиваем

Последний шаг - это добавить муку (тут уже 150 гр.) с чайной ложкой разрыхлителя и взбить уже до однородности теста

В смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму вливаем тесто

И убираем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов

Выпекаем 30 - 35 минут. Готовность проверяем зубочисткой или лучше деревянной шпажкой. На ней не должно остаться следов теста. Время приготовления зависит от особенностей вашей духовки

Приятного шоколадного аппетита!