Найти в Дзене
Ешь, путешествуй, живи

Узбекские базары: тогда и сейчас. Что изменилось

С новым Годом, друзья! Сегодня у нас вновь экскурс в прошлое: на этот раз отправляемся на рынки Ташкента. Посмотрим, как они выглядели раньше и сравним с настоящим. Начнем с моего любимого рынка - Госпитального (ныне - Мирабадский) Госпитальный рынок появился в середине XX в. возле военного госпиталя, где лечились солдаты, получившие ранения во время службы. В скором времени у входа в больницу стала разрастаться торговая площадь. Пациенты и посетители стационара покупали продукты питания, сладости и гостинцы. Постепенно ассортимент рост. На площадь за покупками стали ходить и горожане. Базар разросся, его стали называть "Госпиталкой". Это название до сих пор в обиходе. Современный Мирабадский рынок в Ташкенте появился в 1995-1996 гг. Авторами проекта стали Хайрутдинов Р.А. и Турсунова Ф.Ю. Рынок возвели по уникальной для Ташкента технологии. Сначала были построены стальные опоры крыши. Каркас крыши собирали около земли, а потом целиком подняли её к верху колонн, при помощи винтовы
Оглавление

С новым Годом, друзья!

Сегодня у нас вновь экскурс в прошлое: на этот раз отправляемся на рынки Ташкента. Посмотрим, как они выглядели раньше и сравним с настоящим.

Начнем с моего любимого рынка - Госпитального (ныне - Мирабадский)

Госпитальный рынок появился в середине XX в. возле военного госпиталя, где лечились солдаты, получившие ранения во время службы. В скором времени у входа в больницу стала разрастаться торговая площадь. Пациенты и посетители стационара покупали продукты питания, сладости и гостинцы.

Госпитальный рынок, Ташкент, 1960 –1970 гг. 
Источник: https://ok.ru/isnovaprot/album/52197437276343/848889651383
Подпись на вотермарке:uploaded by Romero911, взято с сайта Pastvu.com
Госпитальный рынок, Ташкент, 1960 –1970 гг. Источник: https://ok.ru/isnovaprot/album/52197437276343/848889651383 Подпись на вотермарке:uploaded by Romero911, взято с сайта Pastvu.com

Постепенно ассортимент рост. На площадь за покупками стали ходить и горожане. Базар разросся, его стали называть "Госпиталкой". Это название до сих пор в обиходе.

Слева на фото - вход на Госпитальный рынок. взято с сайта Pastvu.com
Слева на фото - вход на Госпитальный рынок. взято с сайта Pastvu.com

Современный Мирабадский рынок в Ташкенте появился в 1995-1996 гг. Авторами проекта стали Хайрутдинов Р.А. и Турсунова Ф.Ю.

Рынок возвели по уникальной для Ташкента технологии. Сначала были построены стальные опоры крыши. Каркас крыши собирали около земли, а потом целиком подняли её к верху колонн, при помощи винтовых электродомкратов, установленных в верхней части колон. Потом другой группой домкратов каркас крыши повернули вокруг центральной колонны на несколько градусов и опустили на верхушки колонн.

Купол внутри сделали зеленым, жители сразу же подвергли его критике. Сложно было рассмотреть качество товара: все продукты казались зелеными.

Взято с сайта https://mytashkent.uz/2015/06/21/mirabadskij-gospitalnyj-rynok/
Взято с сайта https://mytashkent.uz/2015/06/21/mirabadskij-gospitalnyj-rynok/

После последней реставрации 2016 года навес утратил свой узнаваемый бирюзовый оттенок.

Мирабадский рынок, наши дни. Фото автора.
Мирабадский рынок, наши дни. Фото автора.

На Мирабадском рынке можно купить продукты питания, сухофрукты, орешки, а также канцелярские и промышленные товары, игрушки. В общем, как на хорошем рынке - все, что угодно!

Мирабадский рынок, наши дни. Фото автора.
Мирабадский рынок, наши дни. Фото автора.
Мирабадский рынок, наши дни. Фото автора.
Мирабадский рынок, наши дни. Фото автора.

Алайский базар

Есть несколько версий относительно времени появления Алайского базара.

1. История берет начало много столетий назад, когда по территории современного Ташкента ходили торговые караваны в Китай, Индию и Европу, а также Ближний Восток. Происхождение названия связывают с именем горы Олой, находившейся здесь. Первые упоминания о базаре были в XII веке.

2. Базар был основан во второй половине XIX века, когда новый Ташкент только появился и начал расширяться от Сквера на север. Северная часть города в те времена была почти пустая. Отставные военные с семьями начали строить там частные дома. Образовалась слобода. Из-за основного населения эту слободу стали называть солдатской.

В 1905 году там возник непостоянный стихийный базар, где своей продукцией торговали фермеры и ремесленники с северных окраин. Среди жителей и торговцев этот базар называли Солдатским, или Алайским, потому что на некоторых тюркских диалектах слово «алай» означало "военный".

В начале XX века базар существовал уже официально.

Вторая версия считается более правдоподобной и ее признают местные власти.

Алайский рынок, 1974 г. 
, Подпись на вотермарке: uploaded by CZ-3, Взято с сайта pastvu.com
Алайский рынок, 1974 г. , Подпись на вотермарке: uploaded by CZ-3, Взято с сайта pastvu.com
Высоцкий и Хмельницкий на Алайском рынке 
https://www.fergananews.com/news.php?id=24498
Подпись в источнике: "Владимир Высоцкий и Борис Хмельницкий. Ташкент, 11-23 сентября 1973 года. Фото Анатолия Васильева." Автор:А. Васильев. Источник: https://echo.msk.ru/blog/odin_vv/2305078-echo/ Подпись на вотермарке:uploaded by konstantin_er. Взято с сайта pastvu.com
Высоцкий и Хмельницкий на Алайском рынке https://www.fergananews.com/news.php?id=24498 Подпись в источнике: "Владимир Высоцкий и Борис Хмельницкий. Ташкент, 11-23 сентября 1973 года. Фото Анатолия Васильева." Автор:А. Васильев. Источник: https://echo.msk.ru/blog/odin_vv/2305078-echo/ Подпись на вотермарке:uploaded by konstantin_er. Взято с сайта pastvu.com

Сегодня Алайский рынок - один из самых дорогих рынков Ташкента. На него любят водить туристов.

Алайский рынок, наши дни. Фото автора.
Алайский рынок, наши дни. Фото автора.
Алайский рынок, наши дни. Фото автора.
Алайский рынок, наши дни. Фото автора.
Алайский рынок, наши дни. Фото автора.
Алайский рынок, наши дни. Фото автора.

Чорсу ( Или «эски жува» - «старая башня»)

Старейший рынок Ташкента. Образовался еще в в доисламский период, т.е. ему уже более 2000 лет! Изначально «Чорсу» был небольшим в сравнении с современным. Постепенно вокруг «Чорсу» стали строить крепости, где купцы хранили товары. С появлением ислама вокруг них начали строить соборные мечети для местного населения.

"Чорсу" - не имя собственное, в переводе означает "четыре воды, а в переносном смысле - что-то вроде "стечение". Четыре главных улицы стекались к базару. Отсюда и название.

Раньше на площади Чорсу располагался караван-сарай индийских купцов. Посторонним попасть туда было практически невозможно. Просуществовал он до революции 1917-го.

В Советские времена рынок называли Октябрьским (в честь революции).

1956, Автор:Jacques Dupâquier, Подпись на вотермарке:argopavel1@mail.ru. Взято с сайта Pastvu.com.
1956, Автор:Jacques Dupâquier, Подпись на вотермарке:argopavel1@mail.ru. Взято с сайта Pastvu.com.

В 80-е годы XX века «Чорсу» стал приобретать восточный облик. У народа появилась потребность в чем-то родном и азиатском. Внешний вид базара был полностью изменен. Архитекторы Ташкентского государственного института проектирования В. Азимов и С. Адылов начали отстраивать базар. В это же время стали прокладывать одноименную станцию метро.

Главной его особенностью стал торговый павильон под куполом примерно 350 м в диаметре, три этажа-яруса, между которыми сделали лифтовое сообщение, и огромное количество торговых рядов.

1990, Автор: Рискиев А.Г. Взято с сайта Pastvu. com
1990, Автор: Рискиев А.Г. Взято с сайта Pastvu. com
Наши дни, фото автора
Наши дни, фото автора

Сегодня Чорсу - один из самых востребованных рынков Ташкента. На самом нижнем этаже расположены подвалы, коридоры и различные подсобные помещения. На среднем и верхнем ярусах находятся прилавки с товарами.

Рынок Чорсу, наши дни. Фото автора.  Вид с третьего яруса
Рынок Чорсу, наши дни. Фото автора. Вид с третьего яруса
Рынок Чорсу, наши дни. Фото автора.
Рынок Чорсу, наши дни. Фото автора.
Рынок Чорсу, наши дни. Фото автора.
Рынок Чорсу, наши дни. Фото автора.

На открытой части рынка находятся прилавки, где можно попробовать различные блюда узбекской кухни: нарын, шашлык из бараньей печени на шампуре, настоящий узбекский плов, самсу.

Рынок Чорсу, наши дни. Фото автора.
Рынок Чорсу, наши дни. Фото автора.
Рынок Чорсу, наши дни. Фото автора.
Рынок Чорсу, наши дни. Фото автора.
Рынок Чорсу, наши дни. Фото автора.
Рынок Чорсу, наши дни. Фото автора.

Воскресенский базар

Если на предыдущих базарах вы могли бывать, посещая Ташкент, то на Воскресенском - вряд ли.

1900 –1915 гг. Источник: https://fotki.yandex.ru/next/users/afro-zulu/tag/ташкент/album/503338/view/1166644?page=0&search-author=afro-zulu&ncrnd=985
Подпись на вотермарке:argopavel1@mail.ru. Взято с сайта Pastvu.com
1900 –1915 гг. Источник: https://fotki.yandex.ru/next/users/afro-zulu/tag/ташкент/album/503338/view/1166644?page=0&search-author=afro-zulu&ncrnd=985 Подпись на вотермарке:argopavel1@mail.ru. Взято с сайта Pastvu.com

Базар был образован в 70-е годы XIX в. в центре нового Ташкента. Фасадом выходил на улицу Романовскую (ул. Ленина, ныне ул. Буюк Турон) и на Махрамский проспект (ныне Узбекистанский проспект). Часто его называли Пьяным базаром. Все из-за многочисленных кабаков, располагавшихся на его территории.

Главные сооружения Воскресенского базара состояли из двух полукруглых корпусов, окруженных крытой галереей. Базар просуществовал до середины 1930-х годов.

Знаете, что теперь на месте базара?

Наши дни, фото автора
Наши дни, фото автора

Да, это государственный Академический Большой театр им. Алишера Навои и прилегающая площадь:

Наши дни, фото автора
Наши дни, фото автора

Бывали на рынках Ташкента?