Как только вы попробуете этот рецепт, вы больше не захотите покупать готовые котлеты в магазине. Приготовление домашних котлет позволяет сэкономить деньги: вы сами контролируете качество ингредиентов и выбираете идеальное сочетание специй для приготовления. Что нам понадобится: - 800 г куриного филе - 1 яйцо - 2 ст.л. молока - упаковка панировочных сухарей - масло растительное для жарки - соль, перец в фарш - растительное масло для жарки -сливочное масло с чесноком и укропом/творожный сыр для менее калорийного варианта Приготовление: Я нарезала укроп, смешала его с давлёным чесноком и сливочным маслом/творожным сыром. Эта партия котлет отправилась в морозилку до лучших времён. Такая вот получилась у меня красота! Готовые котлеты "Новомихайловские" подавайте с любым гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!
Как только вы попробуете этот рецепт, вы больше не захотите покупать готовые котлеты в магазине. Приготовление домашних котлет позволяет сэкономить деньги: вы сами контролируете качество ингредиентов и выбираете идеальное сочетание специй для приготовления.
Что нам понадобится:
- 800 г куриного филе
- 1 яйцо
- 2 ст.л. молока
- упаковка панировочных сухарей
- масло растительное для жарки
- соль, перец в фарш
- растительное масло для жарки
-сливочное масло с чесноком и укропом/творожный сыр для менее калорийного варианта
Приготовление:
- Начните с приготовления начинки для котлет.
Я нарезала укроп, смешала его с давлёным чесноком и сливочным маслом/творожным сыром.
- Высыпала на подносик для удобства молотые сухари, а так же смешала яйцо с молоком.
- Взбила из куриной грудки фарш, добавив соль, перец, специи по желанию. На влажной ладони распластала шарик фарша, добавила внутрь начинку, затем залепила края.
- Обмакнула в яйцо, обваляла в сухарях и отправила жариться на сковородку до золотистого цвета.
Эта партия котлет отправилась в морозилку до лучших времён.
Такая вот получилась у меня красота!