Найти в Дзене

Помоги себе осенью сам

Нам всем нужна поддержка. Особенно осенью. И особенно нашем организму. Солнца, витаминов, движения становится меньше, поэтому важно помочь себе сохранять здоровье и бодрость.
И проще всего это сделать с помощью еды.
Чаще всего осенью мы испытываем дефицит витаминов А, D, Е, C, РР и группы B.
Поэтому важно включить в свой рацион: она нормализует обмен веществ и снижает аппетит, т.к. супербогата клетчаткой и пищевыми волокнами. Тыква помогает очистить организм, и снижает количество "плохого" холестерина. Что снижает риск возникновения атеросклероза, тромбоза, инфаркта, инсульта. А кальций и магний тыквы укрепляют сердечную мышцу и помогают решить проблему высокого давления. Хлеб на живой закваске легче переваривается, а полезные вещества, которые закваска "достала" из зерна лучше усваиваются. Благодаря этому такой хлеб получает много полезных для нас свойств. Доктор медицинских наук Алисия Налвин, говорит: "Хлеб на закваске особенно богат питательными веществами, которые организму

Нам всем нужна поддержка. Особенно осенью. И особенно нашем организму.

Солнца, витаминов, движения становится меньше, поэтому важно помочь себе сохранять здоровье и бодрость.

И проще всего это сделать с помощью еды.

Чаще всего осенью мы испытываем дефицит витаминов А, D, Е, C, РР и группы B.

Поэтому важно включить в свой рацион:

  • Тыкву:

она нормализует обмен веществ и снижает аппетит, т.к. супербогата клетчаткой и пищевыми волокнами. Тыква помогает очистить организм, и снижает количество "плохого" холестерина. Что снижает риск возникновения атеросклероза, тромбоза, инфаркта, инсульта. А кальций и магний тыквы укрепляют сердечную мышцу и помогают решить проблему высокого давления.

  • Хлеб на живой закваске:

Хлеб на живой закваске легче переваривается, а полезные вещества, которые закваска "достала" из зерна лучше усваиваются. Благодаря этому такой хлеб получает много полезных для нас свойств.

Доктор медицинских наук Алисия Налвин, говорит: "Хлеб на закваске особенно богат питательными веществами, которые организму легче усваивать, потому что молочнокислые бактерии в хлебе повышают доступность таких питательных веществ, как фолиевая кислота, калий и магний. Хлеб на закваске также может действовать как пребиотик и увеличивать популяцию полезных микробов в кишечнике".

Заквасочный хлеб повышает чувство сытости, даёт заряд сил и энергии, которого на долго хватает.

  • Брокколи

Научно доказано, что фенольные соединения из брокколи могут снижать воспалительные процессы в организме, что важно в сезон вирусов. Как и в тыкве, в ней есть каротиноиды, которые накапливаются в сетчатке глаза. Они помогают поглощать вредное синее излучение от экранов гаджетов и улучшают остроту зрения.

  • Орехи

Орехи успокаивают и нормализуют работу нервной системы, укрепляют костную ткань, нормализуют работу щитовидной железы, а также положительно влияют на красоту кожи, ногтей и волос.

Также помните и о важности для здоровья воды. Старайтесь пить небольшими порциями, но часто.

Напишите нам в комментариях, что из этого вы любите больше всего? И подписывайтесь на наш канал, чтобы быть причастным к культуре хлебопечения, а значит к культуре страны