Найти тему

Каравай родом из Анапы

Краснодарский край представил на 25-й агропромышленной выставке «Золотая осень — 2023», которая проходила на площадке Московской сельскохозяйственной академии им.Тимирязева, 100-килограммовый каравай. Авторы этого произведения – кондитеры Анапского хлебокомбината. Для изготовления каравая-гиганта потребовалось 83 кг муки, 27 кг сахара, 21 кг маргарина, 12 кг меланжа, 1,5 кг соли, 5 кг сухого молока и 100 гр. ванилина. На каравае запечатлён итог урожая зерновых колосовых и зернобобовых культур на Кубани в 2023 году — 11,3 млн. тонн.