Что, кроме чеснока
Мы все привыкли к тому, что осенью сажаем чеснок.
С остальными культурами у кого как. Я добавила в этот список лук и не прогадала. В этом сезоне он особенно удался.
И да, это реально экономит время весной, когда хлопот и так много на огороде.
Что еще, а, главное, как, посеять до зимы, я тоже задумывалась. И тут, очень вовремя, увидела очередную статью Николая Барышева. Да еще и с советом зимнего сева. Прямо в снег! Вот что будет интересно попробовать)))
Делюсь с вами:
Мороз и солнце. День посадки
Многих садоводов посадочный зуд начинает покусывать за мягкое уже осенью.
Считается, что подзимняя посадка различных овощных, зеленных и цветочных культур существенно разгружает напряжённый график весенних работ в огороде.
Да и поспевают такие культуры обычно на пару недель раньше. Если выживают. Вот об этом и поговорим.
Да, подзимние посадки вполне возможны в наших широтах и часто происходят без нашего участия.
Салаты, внезапно вылезшие из грядки, всякие маргаритки, календулы и эшшольции, со временем начинающие выполнять роль сорняков. Не говоря уж об укропе или о луке батуне, регулярно всходящих то тут, то там по всему огороду.
То есть, те культуры, что вырастают самосевом – вполне пригодны для подзимнего сева (другие сорта, контролируемое место).
Что ещё можно посеять под зиму, и самое главное – когда начинать этот посев? И, как его производить?
Гряда для подзимнего посева готовится заранее (сентябрь-октябрь). В неё вносится органика в нужном количестве (лучше использовать торф или компост), удобрения (осенняя заправка гряды) в виде калия сернокислого 40 г, суперфосфата 40 г, или можно внести 60 г азофоски. Разумеется, цифры указаны на 1 квадратный метр гряды. Кислотность почвенного раствора доводится до нормы (у большинства культур – рН 6-7) с помощью доломитовой муки, извести, мела или хотя бы золы.
Обязательно учитывается культура предшественник (снова сеять морковь на месте морковной гряды – такое себе решение). И после этого делаются бороздки, в которые можно сеять семена.
При подзимней посадке используется на тридцать-сорок процентов семян выше нормы. А, то, и в полтора раза больше! При нынешних ценах на семена – это некоторый повод задуматься о необходимости осеннего сева.
Но прежде, чем рука потянется к пакетику с семенами, нужно знать, какие именно культуры можно высевать до наступления постоянных отрицательных температур.
Да-да, не все культуры можно сеять, когда вам тепло и комфортно в огороде. Когда земля ещё вполне «ковыряема» всяким сельхозинвентарём, можно высевать культуры из семейства Зонтичных. Укроп, сельдерей, тмин, кориандр, анис, фенхель, любисток, петрушка и морковь.
И тут есть некоторые особенности. Выбирайте сорта на которых написано – ранний или раннеспелый. Особенно это касается моркови. Средние и поздние сорта моркови разумнее сеять весной, так её урожай будет лучше храниться. Петрушка - желательно листовая. Сельдерей и любисток – устойчивые к цветушности. Сельдерей, разумеется, только листовые сорта. Семена этих растений покрыты плёнкой из эфирных масел, тормозящей прорастание семени. Эта плёнка прекрасно растворится в осенний и зимний период, но прорастание семян этих культур осенью прекрасно предотвратит. Что нам и требуется.
Эфиромасличные растения из других семейств (например, яснотковые), мята, чабрец, мелисса, шалфей и лаванда – тоже подходят для подзимней посадки. Особенно лаванда, семенам которой необходима стратификация (влияние холода и влаги).
Кстати, если хотите вырастить на своём участке сибирский кедр (сосну сибирскую), то можно просто похоронить орешки из свежей шишки в плодородном грунте огорода. Осенью. Как и лещину обыкновенную («фундук для бедных»).
И раз уж речь зашла о стратификации, вполне можно посеять осенью то, что не получается вырастить, используя для этих целей холодильник. Всякие декоративные молочаи, морозники, аквилегию, дельфиниумы. Просто попробуйте посеять их осенью. А, вдруг получится!
Кроме эфиромасличных культур, до наступления постоянных отрицательных температур, можно вполне посеять некоторые крестоцветные культуры (в связи со всеобщей толерантностью, чаще используют термин «капустноцветные»).
Выбирая редис для посева осенью, тоже обращайте внимание на сорта скороспелые и устойчивые к цветушности (к образованию цветоноса).
Это же самое относится и к всевозможным салатам. Часть салатов, для получения вкусной ранней листовой пластинки, вполне целесообразно посеять именно осенью.
И нет особой разницы, что вы посеяли, кресс-салат, рукколу, листовой сорт салата или горчицу листовую, особенность крестоцветных (толерантность – не наш конёк) – даже проклюнувшееся семечко вполне способно переносить замерзание (сиречь, зиму).
И даже краснокочанную капусту вполне можно вырастить таким способом. Опять же, обращайте внимание на надписи на пакетах с семенами. Скороспелость и устойчивость к цветушности – основные критерии выбора сорта.
Как видите, особых проблем подзимний посев не представляет. Хошь кольраби сей, хошь фиалку. Даже если по ночам заморозки, то днём почва отогревается, и вполне можно сделать бороздки в которых и похоронить выбранные семена (в полтора раза больше семян, не забываем).
Основное колдунство начинается, при посеве других распространённых «подзимних» культур.
Это свёкла и луки. Если семена свёклы проклюнутся осенью – то они гарантированно сдохнут. Луки (батун, репчатый, шалот, порей) выпадут (погибнут) существенно. Что делать? Ответ – борозды! Да, когда почва не промёрзла, на заготовленной грядке обозначаются борозды. Неглубокие, буквально сантиметр-полтора. И когда погоды уйдут в постоянный минус, дрожащими от холода руками, совершается посев этих культур.
В мёрзлые борозды опускаются семена и присыпаются грунтом. Каким? Ну, тем, что у вас дома (на вилле, в бункере, в подвале) стоял в тепле. Или можно купить грунт в магазине – чем не вариант. Мёрзлым грунтом засыпать борозды – физически невозможно.
Сложно? Тогда исключите из вашего распорядка дня подзимний посев свёклы.
Если сеять чернушку (семена) луков, то всё-таки, её можно перенести на самый такой предзимний период. Когда вот-вот уже морозы, но ещё днём всё оттаивает и можно семена «похоронить» достойно, с закапыванием рыхлым (!) грунтом.
Но, проще вырастить лук через рассаду, и высадить эту рассаду весной. Да, именно тогда, когда принято сеять свёклу (если вы не любитель борщей из свежей свёклы, на две недели раньше срока).
На что ещё нужно обратить пристальное внимание при подзимнем посеве (ну, кроме как на скрюченные от холода пальцы)?
Семена следует высевать сухими! Никакого предварительного замачивания. Природа это сделает за вас.
Кроме увеличенной нормы посева, в зоне рискованного земледелия (практически вся наша страна) стоит учитывать тот факт, что рано взошедшие культуры вполне может уничтожить любой «залётный» заморозок.
Поэтому, традиционный весенний посев в своём арсенале тоже следует сохранить. Нет смысла закапывать семена глубоко. Это при весенней посадке снабжение влагой – основной фактор развития семени (поверхностный слой грунта в наших широтах высыхает в мае очень быстро). А при проклёвывании семян, посеянных осенью, влаги им хватает. И это несёт в себе дополнительную проблему – вымокание семян или всходов.
На глинах подзимний посев может себя не оправдать. Оттаивание поверхностного слоя (там, где семена) и последующее его промерзание по ночам может привести к тому, что семечко попросту вымокнет (сдохнет). Выходов из этой ситуации два – либо не сеять семена осенью, либо изменять механический состав почвы (внося в глины торф, песок, опилок и др.).
Подзимний посев в теплицу – крайне расточительное удовольствие. Перепад температур в теплице ранней весной (поздней зимой) может составлять несколько десятков градусов.
Выход – грунт в теплице должен оставаться абсолютно сухим до снижения этой температурной амплитуды. И уже когда ночные понижения температуры упадут до минус 5 по Цельсию, можно поливать гряды. Хотя, проще посеять семена того же редиса в теплицу весной.
Подзимний посев лука севка – увлекательное занятие в том случае, если у вас не песчаные почвы. На песках даже некрупный севок утягивает достаточно глубоко (особенности корневой системы культуры), чтобы он дал приличный урожай. Ну, и расход посадочного материала – выше.
Нужно ли мульчировать гряды подзимних посевов? О, да. Дополнительное тепло от мульчи при всходах – приветствуется. Важно только её вовремя убрать. Угадать тот момент, когда морозы не станут вредить посевам, а мульча перестанет препятствовать их росту.
Речь о классической мульче: опилок, сено-солома, высушенные растительные остатки.
Разумнее такую гряду по осени накрыть нетканым укрывным материалом: спанбонд, лутрасил, геотекс и пр.
Вся растительная мульча – это пригласительный билет для грызунов в виде мышей. Экологично, но опасно для ваших посевов (мыши семечки тоже любят).
Есть ещё и зимняя посадка, для тех, кто не успел для подзимней.
На подготовленной гряде утаптывается снег, в воображаемые бороздки сеются семена и сверху засыпаются полоской песка, чтобы видеть весной куда и что вы посеяли. Затем посадки закрываются снегом с ближайших сугробов. Культуры – те же.
Кажется, что ну его – все эти подзимние посевы.
Ан, нет… Это и салатики раньше, чем у соседей (из той же редиски), и любопытство (вырастет ли сдохнет), и результат (уход всходов от вредителей и болезней), и даже бесплатная стратификация (Лаванда, горная лаванда (С. Ротару)). В общем, почему бы и не попробовать, и не сравнить?
ВСЁ У ВАС ПОЛУЧИТСЯ!
2023 БАРЫШЕВ Н. Г.