Желчь — это особый пищеварительный сок, который превращает жиры в эмульсию для их расщепления и всасывания. Желчь также важна для активации некоторых ферментов, участвующих в процессе переваривания пищи.
Сгущение желчи при нарушении работы печени и желчного пузыря может привести к серьёзным нарушениям пищеварения, которые сказываются на общем состоянии организма. Кроме того, сгущение желчи может спровоцировать воспаление желчного пузыря и образование камней.
Питание играет важную роль в правильной работе печени и желчного пузыря. Включите в свой рацион пять продуктов, которые могут существенно улучшить состав и отток желчи.
Миндаль
Миндаль считается самым полезным орехом для печени, если речь идёт о желчеобразовании и отводе желчи. Употреблять его нужно в сыром виде. Особенно полезна паста из ядер миндаля — урбеч.
Куркума
Эта специя стимулирует гладкую мускулатуру желчного пузыря и оказывает противовоспалительное действие как на желчный пузырь, так и на печень. Регулярное употребление куркумы снижает окислительный стресс и улучшает обмен веществ.
Оливковое масло
Этот полезный продукт разжижает желчь и улучшает работу желчного пузыря, стимулируя моторику его гладкой мускулатуры. Кроме того, благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов оливковое масло оказывает благотворное воздействие на состояние и функции клеток печени — гепатоцитов.
Белокочанная капуста
Она не только стимулирует желчеобразование, но и нейтрализует токсины, помогает снизить уровень плохого холестерина, улучшает перистальтику и пищеварение.
Свекольный сок
Сок этого корнеплода повышает секрецию желчи и её отток из желчного пузыря, а также стимулирует перистальтику кишечника и улучшает кишечную микрофлору, что благоприятно сказывается на функции печени.
Стали свидетелем происшествия, чего-то необычного или хотите рассказать свою историю? Обращайтесь к нам в редакцию по номеру +7 (993) 003–35–87 (Telegram, WhatsApp).
Также подписывайтесь на наши соцсети: Telegram, Дзен, ВКонтакте, Одноклассники.
Читайте также на портале Om1.ru
Рецепт далеких предков: пейте этот чай, чтобы снизить риск инфаркта и сберечь сердце