Очень популярный и недорогой орех, снижающий уровень «плохого» холестерина, проявил новые свойства в борьбе с лишним весом. Подробности – ниже по тексту. Дабы убедится в антихолестериновых свойствах очень популярного миндального ореха, учёные из Университета Южной Австралии затеяли эксперимент, в котором приняли участие 140 добровольцев. Их поделили на две группы, в рацион одной из них добавив миндаль. Через три месяца результаты превзошли все ожидания. В группе «поедателей» миндаля (перекус орехами в течение дня) были зафиксированы следующие показатели: - устойчивое ощущение сытости на длительное время; - постепенное и комфортное снижение веса; - снижение риска сердечных недугов; - естественная нормализация уровня холестерина в крови (без лекарственных препаратов); - остановка воспалительных процессов. Медики объяснили подобные проявления от употребления миндаля наличием в его составе растительного белка, клетчатки, ненасыщенных жиров и антиоксидантов. Для извлечения максимальной пользы из этого ценного ореха, диетологи рекомендуют съедать в сутки 15-20 ядрышек миндаля в сыром очищенном или подсушенным виде, не обжаривая и не сдабривая их солью либо сахаром.