Ингредиенты:
- 500 г свиного филе
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте свинину на кусочки среднего размера.
2. Луковицу нашинкуйте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло.
4. Выложите лук и чеснок на сковороду, обжарьте их до золотистого цвета.
5. Добавьте свинину и обжарьте ее до зарумянивания со всех сторон.
6. В готовое мясо добавьте соевый соус и мед, хорошо перемешайте.
7. Поставьте сковороду на минимальный огонь, накройте ее крышкой и готовьте примерно 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось соусом и стало мягким.
8. Периодически помешивайте, чтобы мясо не пригорело.
9. Посолите и поперчите по вкусу.
10. Подавайте "Мясо пирата" горячим, украсив зеленью и подав вместе с рисом или овощным гарниром.
Приятного аппетита!