Вплотную с селом Катунь граничит село Ая, ведущее свою летопись аж с 1812 года. Большое село даже по нынешним меркам - свыше 2000 жителей. Где ж, получается, как не в окрестностях такого исторического села не появиться бы пасеке старовера? Точнее, нет, не так. Вывеска «Пасека старовера» - так будет правильнее - заметна с дороги для проезжающих автомобилистов, хотя в глаза и не бросается. Нет и наезженной дороги к этому подворью - обычная одноколейная грунтовка, петляющая промеж деревьев и заканчивающаяся на поляне перед навесом.
В воздухе разливается тонкий горячий аромат мёда и басовитое сочное гудение, словно где-то за холмами располагается эскадрилья легкомоторной авиации. Оказывается, это одна пчела жужжит едва заметно. Улей же заявляет о себе басовитым гудением. А если таких ульев несколько десятков?
Из-под навеса вышел нам навстречу колоритный мужчина среднего роста, одетый в свободного кроя штаны и такую же рубаху. Проницательный взгляд, сдержанная улыбка и - широкая окладистая борода.
-День добрый, - поздоровался я, - вот, заметили вывеску, да и решили заехать: пасеку посмотреть и мёду, на пробу, прикупить.
- Да ладно, - улыбнулся в бороду пасечник, - откуда на пасеке мёд-то?
- Сейчас весь мёд на базаре, в Белокурихе, - добавил он и рассмеялся.
Владимир, так звали пасечника, оказался словоохотливым человеком с отличным чувством юмора.
Поинтересовавшись у нас, доводилось ли раньше бывать на пасеке, и получив «не доводилось», тут же организовал для нас экскурсию по собственному предприятию.
Оказалось, Владимир - пасечник в четвёртом поколении. Ещё прадед занимался пчеловодством, а затем дед и отец передавали секреты этого мастерства. Под навесом оказались и «наглядные пособия»: рамки, соты, улей-долблёнка, изготовленный из цельной древесной колоды.
Здесь нас ждал сюрприз: оказывается, задняя стенка улья крепилась на петлях и, при необходимости, могла откидываться в сторону. Под нею открывалась прозрачная пластиковая поверхность, сквозь которую желающие могли увидеть внутреннее устройство улья, понаблюдать за работой пчёл.
Рядом, в стеклянной банке, закрытой крышкой с проделанным летком, росли соты, наглядно демонстрирующие улей диких пчёл. Владимир с таким упоением и энтузиазмом рассказывал о жизни пчёл, о работе пасеки, о собственном детстве, проведённом с прадедом, что сразу становилось понятно: человек на своём месте, занимается любимым делом.
Так, за рассказом, мы незаметно добрались до стеллажей с банками мёда. Собственно, за ним мы сюда и приехали, совершенно не рассчитывая на увлекательную экскурсию.
Владимир достал одноразовые стаканчики и одноразовые ложки и предложил небольшую дегустацию. Просто, как оказалось, сложно понять, какой мёд хочется, когда его перед тобою «всего много», да ещё есть и перга, и соты с мёдом, и прочие прелести и вкусности пчеловодства и даже та самая медовуха, о которой так вещали детские сказки.
Решаем взять небольшую баночку горного мёда (на пробу) и ломоть пчелиных сот с мёдом. Уверен, когда баночка покажет дно - мы уже наверняка будем знать, какого товара хотим увезти с собой в зиму.
Начитавшись в сети статеек из разряда «Дурят нашего брата туриста», я решил проявить верх подозрительности и, за очередной чашкой утреннего чая, перепробовал все методы проверки подлинности мёда. Разве что не поливал йодом и не рисовал химическим карандашом. Но только потому, что у меня их не было. Сладкий продукт героически выдерживал все мои испытания, уверен, похихикивая над моей подозрительностью. Потому спустя пару дней мы вновь навестили пасечника-старовера, прикупив у него очередную баночку мёда «на утро», две больших банки «на зиму» и медовухи «а вдруг гости приедут».
... продолжение точно будет...
Если вам понравились фотографии, то можете сами оценить уют усадьбы "Старый мельник". Правда, сейчас этот комплекс может иметь другие названия, но адрес останется неизменным. Прикреплю ссылку на Яндекс.Тревел - через него можно подобрать различные варианты гостиниц:
Ваши, Сказки в Каске, 2023 (С)
Ставьте лайки, оставляйте комментарии, подписывайтесь и очень даже приветствуются репосты для своих друзей, коллег, знакомых.
Не забываем заходить в витрину Мир Самоцветов: любимые товары, там большой выбор и самоцветов, и минералов, и украшений, а также регулярные скидки на них.
К слову, иногда удобнее путешествовать на такси, а не на личном транспорте. А если у вас ещё нет приложения Яндекс-Такси, то можно установить по ссылке, сам, между прочим, тоже им пользуюсь.
PS. Возможно, вы уже встречали мои рассказы на других сайтах, где моё творчество известно под псевдонимом А.В-ич.